Технология возделывания и уборки гречихи

Основные требования при возделывании гречихи

1. Требования к почвам. Гречиха – культура, малотребовательная к почвенному плодородию. Она может возделываться в разнообразных почвенно-климатических условиях, на различных типах почв.

Наиболее пригодными для возделывания гречихи являются хорошо аэрируемые и быстро прогреваемые рыхло-, связносупесчаные и легкосуглинистые почвы, имеющие реакцию почвенного раствора рН – 5,2–6,0, содержание подвижных соединений фосфора и калия не менее 150 мг/кг почвы, гумуса не менее 1,5%.

Наименее пригодными для возделывания гречихи являются дерново-подзолистые песчаные почвы, характеризующиеся невысоким плодородием и нестабильным водным режимом.

Не следует высевать гречиху на переувлажненных, тяжелосуглинистых и глинистых почвах, осушенных торфяниках, т.к. на таких почвах гречиха развивает большую вегетативную массу, что приводит к затягиванию периода вегетации и затрудняет уборку.

2. Выбор предшественника. При возделывании гречихи необходимо также учитывать, что влияние предшественников на урожайность этой культуры проявляется на хорошо окультуренных дерново-подзолистых почвах и несколько хуже – на слабоокультуренных.

Лучшими предшественниками для гречихи в севооборотах на дерново-подзолистых супесчаных и легкосуглинистых почвах являются пропашные и зернобобовые культуры.

Хорошими – озимые зерновые, под которые вносились органические и минеральные удобрения, что позволяет исключить внесение азотных удобрений, а также многолетние травы. На почвах легкого гранулометрического состава – зернобобовые и бобовые культуры.

Допускаются повторные посевы гречихи на среднеокультуренных почвах до четырех лет, на хорошо окультуренных – до шести. Но это не должно быть правилом!

Не рекомендуется возделывать гречиху после овса, пожнивные остатки которого оказывают отрицательное воздействие на развитие корневой системы гречихи.

Гречиха является хорошим предшественником для других культур севооборотов, т.к. она является фитосанитарным растением, а скороспелые сорта позволяют использовать ее в качестве парозанимающей культуры под посев озимых зерновых культур.

Выбор предшественника определяется также возможностью внесения фосфорно-калийных удобрений осенью под зяблевую вспашку, особенно это относится к хлорсодержащим удобрениям, которые при весеннем внесении отрицательно влияют на посещаемость цветущих посевов гречихи пчелами.

Гречиха чувствительна ко многим гербицидам, особенно к препаратам на основе сульфонилмочевины, примененным на предшествующей культуре – вплоть до полной гибели посевов. Поэтому на таких полях от возделывания гречихи лучше отказаться.

3. Обработка почвы. Подбор почв для возделывания гречихи проводят с осени. Не следует размещать посевы по весновспашке. Гречиха хорошо отзывается на тщательную и глубокую обработку почвы. На полях, сильно засоренных пыреем ползучим, осотом желтым, розовым и другими многолетними сорняками, необходимо за 14–16 дней до лущения стерни обработать поле глифосатсодержащими гербицидами (6–8 л/га).

Весной необходимо проводить 2–3 культивации с боронованием. При раннем сроке сева (2-я декада мая) количество культиваций – две, при позднем (3-я декада мая, 1-я июня) – три. Первую культивацию проводят в агрегате с боронованием ранней весной на глубину 8–10 см, вторую – через 7–10 дней на 6–8 см, третью (предпосевную) – перед посевом на глубину заделки семян. Если посев проводится комбинированным почвообрабатывающим посевным агрегатом, то предпосевная культивация не нужна.

Ранневесеннее закрытие влаги (первая культивация с боронованием на глубину 8–10 см)надо начинать выборочно, как только можно выехать в поле, но обязательно при физической зрелости почвы.

https://www.youtube.com/watch?v=DbksMpNcyaQ

Обязательным приемом на почвах легкого гранулометрического состава является прикатывание после сева. Используют гладкие, ребристые, кольчато-зубчатые и кольчато-шпоровые катки. Не допускается прикатывание переувлажненной, сильно запыреенной почвы.

Гречневый отвар

Всем известно насколько полезна гречневая каша, но мало кто знает насколько полезна вода в которой варили гречневую крупу.

Есть огромное разнообразие видов воды, которую мы пьем каждый день. Она необходима для жизни человека на Земле. Наше тело на 80% состоит из воды. При потере влаги клетки человеческого тела стареют, а растения засыхают. Земля, которая постоянно испытывает дефицит влаги, не может дать хорошего урожая.

Предлагаем ознакомиться  Самые важные микро и макро элементы в организме человека

Все это говорит нам о том, что сохранение и защита водного баланса – самое важное условие нормальной жизнедеятельности. Какие же виды воды полезны для нашего организма? Любители каш, несомненно, будут рады узнать, что вода, на которой варилась гречка, полезна.Итак, сначала рассмотрим, какие виды воды мы можем встретить?

Горная вода – самая необходимая и полезная для нашего организма вода. Но из-за того, что большинство из нас живет вдалеке от гор, у нас нет возможности насладиться ее замечательным вкусом. Замечено, что камни – главный источник биологической активности горной воды. Устремляясь вниз, горная вода проходит длинный путь и приобретает много полезных минеральных компонентов.

Еще один вид воды – озерная. Есть около тысячи озер, которые наполнены полезной и чистой водой. Например, Данилово озеро (находится в Новосибирске). Родниковая вода содержит серебро, поэтому она способствует улучшению пищеварения и устранению бактерий. Искусственные виды воды не приносят пользы.

Ее можно сравнить с напитками, которые готовят на чистой воде, а потом добавляют ароматизаторы, фруктовые наполнители, эмульгаторы, в результате чего вода теряет свои свойства. Горная и озерная вода труднодоступны.А теперь вернемся к воде, на которой варилась гречка. Гречка полезна, это универсальный продукт.

Она помогает нашему организму очищаться от токсинов и шлаков, которые скапливаются день за днем. Воду, на которой варилась гречневая крупа, можно использовать для предотвращения болей в желудке после плотного обеда или ужина, или для того, чтобы справиться с запором. Такой отвар может быть также диетической водой.

На отваре гречки можно приготовить полезные и вкусные блюда. Например, если вы приготовите на этой воде блины, они получатся не только низкокалорийными, но и очень красивыми. Гречневая вода может послужить соусом к тем блюдам, которые вы обычно едите с растительным или сливочным маслом, кетчупом, майонезом.

Заправьте прохладной гречневой водой салат, он получится сочным и с интересной изюминкой во вкусе. Хотя бы раз попробуйте поджарить на гречневой воде мясо или рыбу – готовое блюдо получится вкусным, сытным, хорошо прожаренным и полезным. Теперь сохранить вес и здоровье будет гораздо проще!Гречневая вода полезна!

Она поможет быстрее залечить синяки и ссадины. Возьмите небольшое количество гречки, отварите под крышкой, слейте воду и дайте ей остыть. Смочите гречневой водой тампон, приложите к синяку или ссадине и завяжите бинтом. Полежите или посидите 20 минут. Затем проделайте процедуру еще раз с новой порцией гречневой воды.

Через пару дней вы забудете об этой проблеме.Гречневой водой хорошо полоскать рот, чтобы избавиться от запаха лука или чеснока. Полезно это средство и в том случае, если вы обожгли язык или болит десна.Лето – прекрасное время! Как хочется дамам покрасоваться стройными ножками и осиной талией!

Вода, на которой варилась гречневая крупа, может помочь вам в этом. Утром и перед сном выпивайте по 1/3 стакана гречневой воды, чтобы прочистить желудок. Гречневая вода поможет легко избавиться от мозолей. Для этого сделайте ванночку для ног с теплой гречневой водой, а потом наденьте теплые носочки.

Сорт гречихи – анита белорусская

Происхождение: выведен методом периодического отбора с оценкой по потомству индекса соотношения зерна и соломы.

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по Земледелию»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1991

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Пригоден к производственной технологии возделывания, лучший способ уборки – раздельный. Куст прямостоячий высотой до 100 см. Стебель каемчатый, полый, ребристый. Лист цельнокрайний, опушение и восоквой налет в период кущения отсутствуют. Листья зеленые, сердцевидно-треугольные, к верхушке переходят в сидячие, стреловидные.

Стеблевые узлы зеленые, при похолодании приобретают антоциановую окраску. Соцветие кистевидное, на длинных пазушных цветоносах, в верхней части собраны в щиток, состоящий из 3-5 нитей на стебле. Цветок бледно-розовый диаметром 6-8 мм. Зерно голое, трехгранное, ромбическое, серо-коричневое, со среднеразвитыми крыльями.

Сорт гречихи – дождик

Происхождение: выведен методом гибридизации с последующим отбором на детерминантность.

Предлагаем ознакомиться  Превикур Энерджи - инструкция, применение, отзывы

Заявитель: Всесоюзный НИИ зернобобовых и крупяных культур и Гомельский отдел селекции»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1995

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Морфологическая детерминантность выражается в наличии на верхушке побега одиночной кисти вместо щитка или полузонтика, характерных для обычной гречихи. Соцветие (кисточки) крупное, достигает 7 см цветков меньше, поэтому выше листообеспеченность, что способствует лучшему формированию плодов. По данным ВНИИЗБК, процент озерненности цветков у детерминантных растений в 1,7 раза выше, чем у аналогов обычного типа.

Главный побег хорошо развит, в вегетативной зоне имеет 4-6 узлов. Растения обильно ветвятся и способны формировать более плотный стеблестой. Детерминантность препятствует израстанию растений и делает сорт устойчивым к полеганию. Крупноплодный, масса 1000 зерен 28-32 г., что на 4-6 г выше, чем у сортов Анита Белорусская и Черноплодная.

Пленчатость 21,5%, выход крупы 73%, содержание белка 16,3%. Максимальная урожайность получена на Бобруйском ГСУ в 1991 г – 27,3, на Лунинецком – 19,9, на Волковысском – 20,6, на Климовичском – 18,7 ц/га. Сорт среднеспелый, продолжительность вегетационного периода 70-80 дней. Отличается дружным созреванием, пригоден к уборке прямым комбайнированием. Сорт интенсивного типа, отзывчив на высокий фон и дает высокие прибавки на более плодородных почвах.

Сорт гречихи – жняярка

Происхождение: выведен методом гибридизации в сочетании с отбором комбинаций и семейственно по общей комбинативной способности (ОКС).

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по Земледелию»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1995

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Плоды (зерно) средней крупности. крылья среднеразвиты. Масса 1000 зерен 27-29 г. Пленчатость 20-27%, среднеспелый. вегетационный период 69-78 дней. созревает одновременно с Черноплодной. Имеет слабую реакцию на различные сроки сева, что позволяет вощделывать сорт как в основных, так и в поукосных посевах.

Высота растений 8-9-117 см. Устойчивость к полеганию 4 балла – на уровне стандарта. Урожайность в среднем за три года испытаний на Витебской ГСС составила 11,2 ц/га. Норма высева 4-5 млн. всхожих зерен на гектар при рядовом посеве и 2-2,5 млн. при широкорядном. Рекомендуется для северных зон республики.

Сорт гречихи – климовка

Происхождение: выведен гибридизацией сортов Баллада, Орлица и Астра и последующим массовым отбором.

Заявитель: ВНИИЗБК НПО «Орел» Орловская государственная областная сельскохозяйственная опытная станция.

Год включения сорта в Государственный реестр: 1992

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Плоды (зерно) крупные, с хорошо развитыми крыльями. Масса 1000 зерен 29 г, пленчатость 21%.

Сорт среднеспелый, вегетационный период 79 дней. высота растений 98 см, устойчивость к полеганию 4,8 балла. По урожайности в среднем за 3 года испытания сорт Климовка превосходит стандарт на 1,4 – 2 ц/га. На Рогачевском ГСУ в 1990г. получена урожайность 17,4 ц/га, на Бобруйском ГСУ 17, на Вилейской ГСС в 1989 г. -–20,9 ц/га.

Лучшие предшественники – зернобобовые, удобренные озимые, пропашные культуры, однолетние травы. желательно не размещать по предшественникам, под которые вносились дозы гербицидов.

Сорт гречихи – минчанка

Происхождение: выведен методом многократного отбора высокопродуктивных растений и потомств из сорта Истра

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по Земледелию»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1985

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Растения высокорослые, хорошо ветвятся. Цветки крупные, белые, в бутонах розовые. зерно крупное, с хорошо развитыми крыльями. масса 1000 зерен 33 – 38 г., пленчатость 25-26%. За 1987-1989 г.г. средняя урожайность составила 12,3 –25,4 ц/га. Среднеспелый, вегетационный период 79-90 дней. Созревает дружно, к полеганию устойчив.. технологические и крупяные качества высокие, выход крупы 73%, в крупе содержится 16,8% белка.

Сорт гречихи – свитязянка

Происхождение: выведен методом гибридизации и системой отбора.

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по Земледелию»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1992

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Плоды (зерно) крупные. Крылья среднеразвитые, вегетационный период 95-98 дней, созревает одновременно с Минчанкой. высота растений 100 см. По урожайности превышает стандарт (сорт Минчанка)) в среднем на 1,5 ц/га. По технологическим качествам превышает стандарт. пленчатость на 0,7 % ниже, а масса 1000 зерен на 1,9 г выше.

Предлагаем ознакомиться  Уход за пчелами осенью начинающим пчеловодам

Сорт гречихи – смуглянка

Происхождение: выведен методом парной межсортовой гибридизации сорта Черноподная с детерминантной формой и последующим пятикратным бекросом отцовской формы.

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по Земледелию» и Гродненского НИИСХ

Год включения сорта в Государственный реестр: 1997

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Стебель прямостоячий. ребристый, полый каемчатый. заканчивается одиночной кистью, характерной для детерминантных сортов. высотой 72-102 см. Стеблевые узлы зеленые, при похолодании приобретают антоциановую окраску. Листья цельнокройные, опушение и восковой налет отсутствует, окраска зеленая. В период колошения сердцевидно треугольные, к верхушке переходят в сидячие, стреловидные.

Сорт гречихи – черноплодная

Происхождение: выведен с применением методов индивидуального отбора из сорта Юбилейная 2, инбридинга, химического мутагенеза и массового отбора растений с микромутациями.

Заявитель: РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»

Год включения сорта в Государственный реестр: 1980

Морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика:

Скороспелый, вегетационный период 75-80 дней. Растение высокорослое – 80-100 см, хорошо ветвятся. Цветение дружное, цветки белые. Плоды (зерно) черные, среднекрупные, масса 100 зерен 22-27 г. Пленчатость 21-23%, содержание белка 14-17%. технологические и крупяные качества хорошие, выход крупы 72-77%. К полеганию среднеустойчив.

При соблюдении агротехнических мероприятий дает хороший урожай во всех климатических зонах республики и на любых почвах.

Тетраплоидные сорта гречихи

Сорта имеющие в каждой клетке растения тетраплоидное число хромосом: не 16, как у диплоидов, а 32 хромосомы.

Технология возделывания гречихи

Гречиха – растение влаголюбивое, требующее рыхлой и чистой от сорняков почвы. Несмотря на способность к быстрому росту и развитию растений, она слабо конкурирует с сорной растительностью, поэтому все приемы ее обработки под эту культуру должны быть направлены на накопление и сбережение влаги в почве и уничтожение сорняков.

Уборка

Биологические особенности гречихи требуют особого подхода к определению сроков и способов ее уборки. Эти особенности заключаются в следующем: неравномерность и растянутость созревания семян на одном растении и в целом на поле, склонность к сильной осыпаемости созревших семян, большая разница в уровне влажности семян и вегетативной массы при наступлении полной спелости, способность выполненных, но не созревших семян к дозреванию в валках.

Растянутость и неравномерность созревания гречихи приводят к тому, что на одном и том же растении есть созревшие семена, зеленые семена и цветки. Чтобы не допустить потерь зерна гречихи, к уборке надо приступать, не дожидаясь полного созревания.

В зависимости от степени побурения плодов гречиху убирают прямым и раздельным способом. Прямое комбайнирование проводят при побурении плодов у 90% растений, т.к. при перестое на корню более 20 суток теряется до половины урожая. Более устойчивы к осыпанию тетраплоидные сорта, а также крупнозерные детерминантные диплоидные.

Для подсушивания растений гречихи на корню эффективным приемом является опрыскивание посевов в период побурения 75–80% плодов на растениях культуры препаратом голден ринг, ВР (2,0–2,5 л/га) за 7–10 дней до уборки прямым комбайнированием.

При раздельном способе уборки к скашиванию в валки приступают при побурении 75–80% плодов на растении. Скашивают валки в утренние и вечерние часы, когда зерно меньше осыпается. Высота среза – 15-20 см. Вылежка валков – от 3 до 4 суток, подбор и обмолот – при влажности зерна менее 18%, стеблей и листьев – 30–35%. Длительная вылежка гречихи в валках недопустима, т.к. ведет к большим потерям зерна.

Обмолот валков осуществляют зерноуборочными комбайнами с подборщиками, приспособлениями для уборки крупяных культур. Работа комбайна настраивается на мягкий режим, число оборотов барабана – 750–800, вентилятора – 400–500 в минуту.

Устанавливая срок уборки гречихи, необходимо учитывать не только число созревших семян, но и ход зернообразования, и метеорологические условия. Если цветение и зернообразование ввиду засушливых условий приостанавливаются в первый период этой фазы, то спешить с уборкой не следует. Последующие осадки вызовут вторичное зернообразование, которое может дать значительный прирост урожайности.

Оцените статью
Библиотека огородника
Adblock detector