Томат красочная слива характеристика и описание сорта

Описание и характеристика сорта

Сливки имеют большое разнообразие сортов: и раннеспелые, и поздние, и низкорослые и высокие, вплоть до индетерминантных лиан. Большинство подвидов предназначено для открытых грядок, но некоторые из них лучше развиваются в парниках. Этот сорт известен по всему миру из-за своей необыкновенной продолговатой формы, напоминающей сливу.

Помидоры Сливки — это высокоурожайная разновидность томатов, которая обладает разным цветом мякоти. В зависимости от сорта, плоды бывают ярко-красного, оранжевого, фиолетово-синего и других цветов. Хозяйки отдают предпочтение Сливкам розового цвета, говорят, такие томаты самые вкусные и нежные.

Масса плодов варьируется в пределах 50-120 г. С одного квадратного метра посадок томатов собирают от 7 до 10 кг плодов. Овощ обладает прочной кожицей и плотной мякотью, которая не растрескивается при хранении и транспортировке. Плод содержит малое количество зерен.

Существует больше десятка сортов Сливок. Томаты созревают за такие же сроки, как и обычные помидоры:

• ранние — до 90 дней;
• средние — до 120 дней;
• позднеспелые — свыше 120 дней.

Также в плодах содержится малое количество жидкости, из-за чего их не используют для приготовления соков. Томаты низкокалорийные, в 100 г содержится 22 ккал. Ветвистость кустов — средняя. Листья темно-зеленой окраски, соцветия светло-желтого цвета. Высота среднего куста 40-70 см, но некоторые подвиды достигают и 1,5-2,5 м.

Томат Сахарная слива – полудетерминантный среднерослый сорт. Предназначен для посадок на открытых грядках и в тепличных условиях. Особенности кустов:

• высота побегов 1,2-1,4 м;
• стволы полураскидистые, умеренно облиственные;
• на плодоносных кистях 7-8 помидорок;
• количество гроздьев 8-10.

Сроки созревания ранние – через 88-95 дней от всходов.

Характеристика плодов:

• средняя масса 25-40 г;
• форма, как у сливки, вытянутая;
• кожица прочная, не растрескивается;
• мякоть мясистая, умеренно сочная.

Во вкусе преобладают сладкие нотки, есть чуть-чуть кислинки.

Сорт занесен в Госреестр в 2009 г. Изначально получен алтайскими селекционерами.

Помидор Сливка красная входит в группу индетерминантов с бурным ростом. Сорт предназначен для культивации на незащищенных участках в южных и умеренных широтах, отличается адаптивными способностями, переносит жару и похолодания.

Какие особенности следует знать:

• индетерминантный рост;
• высота стеблей более 2,5 м;
• кистевое плодоношение;
• на грозди по 7-8 плодов.

>Красивые выровненные сливки универсально применяются в домашней кулинарии, в промышленных заготовках. Их нарезают в салаты, консервируют в баночки, готовят соки и пасты.

Характеристика сорта:

• средняя масса 40-70 г;
• форма овальная, вытянутая;
• кожица прочная, не трескающаяся;
• шкурка глянцевая, лаково-красная;
• мякоть уплотненная, мясистая;
• вкус сбалансированный по кислинке и сладости;
• семян и семенных камер немного.

Помидоры отлично держат форму, транспортируются и длительно хранятся (1-1,5 месяца) без повреждений.

Ранний (95-105 дней от всходов до созревания), полудетерминатный, среднерослый, урожайный сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах и открытом грунте с подвязкой к опоре.

Куст высотой 1,2-1,4 метра. Лучший результат получился при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

В некоторых каталогах этот сорт называется Сахарная слива красная.

Плоды удлиненно-сливовидные, выровненные, в стадии зрелости красного цвета, весом 30-50 грамм, хорошего (для ранних) вкуса. Эти помидоры словно созданы для цельноплодной консервации — идеально подходят для этого формой, размером и консистенцией.

Урожайность томата Сахарная слива: до 3 кг плодов с 1 растения (при соблюдении агротехники).

Достоинства сорта: устойчивость к растрескиванию плодов, высокие вкусовые и технологические качества.

Преимущества и недостатки

Оценить сочетание разноцветных томатов Сахарная слива можно по фото. Цельноплодное ассорти в банке — красивое и вкусное. Красные плоды селекционеры также советуют заготавливать в собственном соку. Все сорта серии подходят и для свежих салатов.

Список остальных положительных качеств томата:

1. Отличный вкус. Дачники описывают его как сладкий и приятный, особенно у желтой разновидности.
2. Хорошие показатели сохранности урожая. Он не трескается на ветках во время созревания, нормально хранится в затененном помещении в спелом состоянии, без повреждений проходит перевозку. В большей степени это касается желтоплодных «сливок».
3. Достойное качество плодов. Доля товарного урожая стремится к 100%.
4. Повышенная польза. В плодах много витаминов и сахаров.
5. Выравненность и синхронное созревание урожая на одном растении.

Недостатки томата:

• посредственная урожайность в расчете на 1 кв. м;
• необходимость регулярного прочищения от пасынков;
• потребность в опоре.

Урожайность

Подвиды «Спелой сливы» отличаются разной урожайностью:

• Красный подвид дает урожай до 3,5 кг с одного квадрата;
• Урожайность желтой «Спелой сливы» — до 8 кг с 1 кв. метра;

Малиновые томаты отличаются хорошей урожайностью – до 9 кг с 1 кв. метра.

Томаты «Спелая слива» предназначены для выращивания во всех регионах России. В открытом грунте сорта произрастают в южных районах, в теплицах и парниках – в северной части РФ.

Томатный сорт «Сливка розовая» отличается хорошей урожайностью, благодаря чему очень популярен. Если обеспечить должный уход и правильно выбрать схему посадки урожай с одного куста составит до 3 кг, то есть 12 кг плодов с 1 м2.

Томат приносит по 12-15 кг с 1 м2 и ценится за продуктивность.

С 1 м2 собирают 6-9 кг.

Особенности выращивания, посадка и уход

Высаживают на грядку по 7-8 кустиков из расчета на 1 м2. Дистанция между лунками составляет 30-40 см.

Обязательно проводят подвязку к прочной опоре. Пасынкуют 1 раз в 10 дней.

Для стабильной продуктивности вносят удобрения на стадиях цветения, завязывания и созревания. Наиболее эффективные средства для помидоров:

• готовые комплексы «Кемира», «Агрикола»;
• бионастои, содержащие крапиву, одуванчик, лопух;
• 1:10 разведенный раствор помета или коровяка;
• суперфосфат и сульфат калия, селитра;
• настой яичных скорлупок.

Поливают помидоры только под корень, норма воды на 1 растение 6-8 л.

Для стимулирования цветения и образования завязи применяют «Томатон» и «Завязь».

Зрелые плоды собирают в стадии полного покраснения. Хранят в темных, прохладных помещениях не дольше 2-3 недель.

Порядок выращивания томата прост. Эффективнее использовать рассадный способ. Посев проводите за 55-60 дней до переноса молодых кустиков в сад. Важно наличие 4-5 листочков и хотя бы одной цветущей кисти. В теплице ростки обычно укореняют в середине мая, на грядке под открытым небом — в первые дни июня.

Совет. Высаживайте не более 3-х томатов на 1 квадрате земельной площади. Схема: 40×70 см. Формируйте растения в 2-3 ствола.

В сети немало отзывов о томате Сахарная слива. Особенно обсуждается садоводами желтоплодный сорт. Надежда из Оренбурга рассказа об опыте нескольких сезонов высадки малиновых «сливок». Плоды получались мелкими и лопались на ветках. Желтый аналог по вкусу и товарным качествам понравился женщине гораздо больше. С ней согласна и Юлия (Самарская обл.), которая использовала урожай для зимних заготовок.

Дачница с ником Edelis1 тоже успешно выращивала и закрывала в банки этот томат. Сорт ей всем угодил. В целом об этой серии много положительных отзывов. Несмотря на отсутствие сертификации, томат достаточно востребован в народе.

Сеять семена на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Если вы выращивали помидоры Сахарная слива, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Будете ли вы еще их выращивать? Вкратце опишите достоинства и недостатки (плюсы и минусы) этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сахарная слива и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Посадка

Семена сеют с конца февраля и до первой половины марта.

Используют плодородный и рыхлый почвенный субстрат, в который на 10 кг массы добавляют 20 г фосфорно-калийной смеси, 1 стакан древесной золы.

5 приемов ухода за рассадой:

1. Орошение отстоянной водой комнатной температуры.
2. Освещение фитосветильниками, чтобы поддерживать общую продолжительность светового дня в течение 12 часов.
3. Подкормка растворами органики разведенной, а также комплексными составами «Кемира», «Агрикола».
4. Пикирование на стадии 2-3 настоящих листочков в горшочки 0,3-0,5 л.
5. Закаливание в течение недели при температуре 14 градусов ночью, 15 градусов в дневное время.

Рассада готова к пересадке при наличии у кустиков 6-7 настоящих листочков и 1 цветущей кисти. Идеальный возраст растений 50-60 дней.

Для рассады готовят плодородный рыхлый грунт. Семена сеют на 2 см вглубь.

Сроки посева с середины марта.

На участок пересаживают в возрасте 50-60 суток, то есть с 3-й декады мая, когда температура прогреется до 14-15 градусов.

Как выращивать Сливку

Сорт «Сахарная слива желтая» выведен российскими селекционерами. В Государственный реестр РФ включен в 2008 году. Предназначение – выращивание в открытом грунте и в тепличных условиях.

Томат «Сахарная слива красный» включен в Государственный реестр в 2009 году. Растение выведено алтайскими селекционерами. Произрастают помидоры на полях, огородах и в защищенном грунте.

Сортовой помидор «Сладкая слива малиновый» выведен российскими селекционерами. В Государственный реестр по РФ не включен. Сорт предназначен для выращивания в теплицах и под пленкой, однако может произрастать и в открытом грунте.

Высевку семян производят в конце зимы-начале весны (февраль-март). Сроки устанавливаются в зависимости от самого сорта и времени выращивания рассады (от 45 до 75 дней).

Грунт для выращивания томатов должен быть слабокислым или нейтральной среды. Если закисленность почвы повышенная, в нее вводится доломитовая мука (измельченная известь, древесная зола).

Участок не подходит для томатов, если в прошлом году на нем произрастали перец, баклажан, физалис. В ином случае нарушатся правила севооборота.

Чтобы получить обильный урожай, почву удобряют органикой. Для этого осенью следует раскидать перепревший коровяк или компост (ведро на один кв. м). Немаловажны и фосфорно-калийные подкормки (20 г на один кв. м).

В начале весны почву рекомендуется обогатить азотными удобрениями, которые благоприятно влияют на рост молодых побегов.

Правила посева

Перед высевкой семена необходимо прогреть, поместив в теплое место (два дня при 30 °С, затем три дня при 50 °С) и замочить на 30 минут в слабо-розовом растворе марганцовки. Грунт для томатов обеззараживают, опрыскивания препаратом «ЭМ-Байкал».

В качестве емкости подойдут горшки или деревянные ящики высотой не менее 10 см. Также применяются торфяные таблетки. Глубина заделки семян во влажный грунт составляет 1 см. После высадки материала емкость накрываем пленкой.

Подходящие условия для рассады:

• для всхожести семян устанавливаем температуру примерно 25 °С;
• через неделю снимаем пленку и выставляем рассаду в хорошо освещенное место;
• понижаем температурный режим: в ночное время до 8… 10 °С, в дневное 10… 15 °С;
• спустя 7 дней повышаем температуру: ночью до 14… 16 °С, днем 20… 25 °С.

Помещение с рассадой необходимо проветривать, но при этом не допускать сквозняков и критического снижения температуры.

Рассаду высаживают в период, когда установится положительная ночная температура (в конце мая-начале июня). На один кв. м располагают 3-5 растений. Кустик к тому времени окрепнет, и будет иметь 7-8 листочков.

Культуру пересаживают в увлажненные лунки под прямым углом к грунту. Почву уплотняют поверх корней. В грунт помещают четвертую или даже третью часть стебля. Если регион ветреный и для него характерны сильные осадки, у каждого растения желательно установить небольшой колышек, который будет служить ему опорой.

Правила ухода за Сливкой практически ничем не отличаются от агротехники томатов в целом.

Для нормального выращивания томатов грядку требуется регулярно пропалывать. Удаление сорняков делается для предупреждения загущенности посадки, которая провоцирует грибковые заболевания и привлекает вредителей. К тому же сорняки опасны тем, что вбирают в себя всю влагу и полезные минералы, находящиеся в почве, тем самым обирая помидоры и не давая им нормально расти и развиваться.

Рыхление проводят для лучшего развития корневой системы, что насыщает почву кислородом и предотвращает застой влаги.

Как правило, обе процедуры (прополка и рыхление) совмещаются. Окучивают кусты для повышения их устойчивости. Особенно это важно для высокорослых подвидов и ветреной среды.

Грядку поливают 2-3 раза в неделю (6-7 л нехолодной воды на кв. м). В застойную жаркую погоду количество жидкости увеличивают до 10 л на кв. м. Увлажнение почвы проводят либо утром, либо вечером. Главное — не под открытыми солнечными лучами.

Для культуры лучше использовать капельную систему полива. Дождевание провоцирует опадение соцветий. Обычное орошение с помощью шланга проводится под корень при небольшом напоре.

За весь вегетационный период культуру подкармливают минимум два раза. Первое удобрение проводят через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт, второе — еще через 3 недели, во время наступления интенсивного формирования плодов.

Для приготовления питательной смеси используется сочетание следующих компонентов:

• калия (15 г);
• азотных удобрений (25 г);
• фосфорных веществ (40 г);
• воды (10 л).

Минеральные подкормки заделываются в сухом виде в междурядья.

По мере формирования куста раз в неделю проводят удаление пасынков. Во второй половине августа прищипывают верхушки, чтобы лучше развивались сами плоды. Нижние листья отнимают у растения силы, их также необходимо обрывать.

Некоторые овощеводы при выращивании томатов допускают ошибки. Вот самые распространенные:

• каждый год сажают помидоры на одном и том же месте;
• плотно высаживают рассады — если саженцы посажены близко друг к другу, они не могут нормально развиваться;
• нарушают режим полива (для томатов опасны и засуха, и изобилие влаги);
• вводят слишком много удобрений, перекармливая растения, что приводит к расходу ресурсов на рост ботвы, а не на завязывание плодов.

Сливки завоевали большую популярность среди огородников. Большинство дачников считает, что эти томаты достойны внимания. Однако есть и те, кому помидоры не пришлись по душе. Рассмотрим некоторые отзывы о томатах Сливка.

Галина: «Обожаю Сливку. Мы эти помидоры используем в любом виде: квасим, консервируем, замораживаем и даже вялим. Об употреблении в свежем виде я даже не говорю — внуки прямо с грядки срывают. Любимые сорта всей моей семьи — Медовая и Желтая сливка. Они самые сладкие и яркие. Рекомендую к посадке именно эти виды!»

Иван:«Не люблю я этот сорт. На мой взгляд, Сливка суховата и требует к себе много внимания. Предпочитаю выращивать и использовать для консервации и готовки классические сорта с крупными сочными плодами».

Татьяна: «Сливку я выращиваю давно, лет 10 уже точно. Сорт этот мне порекомендовал когда-то консультант в аграрном магазине, когда я решила разнообразить свои грядки новыми видами томатов. За эти годы я перепробовала практически все подвиды, особенно мне понравилась Королевская сливка за обильный урожай, приятный аромат и возможность полакомиться любимым помидором в то время, когда другие только начинают зреть.

Сорт «Сливка розовая» результат селекции специалистов ООО «Агрофирма Гавриш». Официальная регистрация была получена в 1997 году.

Помидоры: достоинства и недостатки

Сорт «Сливка розовая» обладает следующими преимуществами:

• Превосходными вкусовыми характеристиками;
• Неприхотливостью в выращивании и уходе;
• Отличной урожайностью;
• Комплексным иммунитетом к заболеваниям, типичным для томатов.

Из недостатков специалистами выделяется неустойчивость сорта к кладоспориозу.

Основные достоинства томатов сорта «Сахарная слива»:

• Красивые плоды;
• Ранний созрев;
• Отличные вкусовые качества;
• Плоды могут храниться до двух месяцев;
• Отличный товарный вид;
• Помидоры хорошо выдерживают длительную транспортировку;
• В томатах содержится большое количество полезных веществ.

Обзорный сорт также имеет и некоторые недостатки:

• Растение не устойчиво к заболеваниям и вредителям;
• Рассаду необходимо пасынковать;
• Каждый куст нуждается в подвязывании к отдельной опоре.

Достоинства Сливки и ее разновидностей:

• сорт дает обильный урожай;
• все Сливки красивые на вид;
• помидоры долго хранятся и практически не портятся;
• томаты обладают сладким нежным вкусом;
• томаты легко выращивать;
• плоды удобно перевозить;
• универсальны в использовании;
• сорт устойчив к вредителям и заболеваниям.

Изъянов в сорте практически не нашлось, если не считать необходимость в регулярных подкормках и поливах.

• Посадив все три разновидности сорта можно закрыть потрясающее ассорти на зиму.
• Подлежат транспортировке.
• Возможно длительное хранение до 60 дней.
• Отличный товарный вид.
• Отличный вкус помидор.
• Универсальны. Можно использовать для употребления в пищу в свежем виде, добавлять в различные блюда, и консервировать на зиму.
• Ранний урожай.
• Содержат большое количество полезных веществ.

Применение плодов

Помидоры подвидов сорта «Сахарная слива» предназначены для использования в свежем виде, приготовления салатов. Из них получаются отличные запеканки, супы-пюре и гарниры. Томаты предназначены для термической обработки. За счет небольшой формы и красивой расцветки плоды часто консервируют в свежем виде. Реже помидоры засаливают.

Благодаря превосходным вкусовым характеристикам томат «Сливка розовая» идеален для употребления в свежем виде и приготовления овощных салатов. Также сорт используют для цельноплодного консервирования. Практически не применяют для приготовления соков и паст.

Уход за кустами

В дальнейшем уход заключается в следующих мероприятиях:

• Проведение обязательной подвязки кустов спустя несколько дней после высадки;
• Формирование куста в один стебель, с удалением всех пасынков и нижних листьев, а также прищипывание точки роста в конце периода вегетации;
• Подкормки раз в две недели, используя комплексные либо органические удобрения.

СПРАВКА: Дефицит питательных веществ оказывает негативное влияние на внешний вид кустов и качественные характеристики плодов. Во время созревания плодов проводят обработку листьев, питательные вещества быстро поступают и целиком усваиваются растением.

• Обильный полив и высокие температурные режимы способствуют возникновению грибковых болезней. Между поливами почва должна немного подсохнуть;
• Мульчирование почвы у корневой системы растений для облегчения дальнейшего ухода и улучшения аэрации.

Приблизительно 2-3 раза за сезон кусты нуждаются в подвязке к опоре или шпалере. Стебель растения формируют в 2 или 3 стебелька, оставляя 2 пасынка на всякий случай, про запас.

Томаты «Сладкая слива» отличаются компактностью. На 1 кв. метре можно посадить до 9 растений.

Поливать помидоры следует не меньше двух раз в неделю и не допускать пересыхания грядок.

ВАЖНО: Перед переносом саженцев в огород почву необходимо удобрить органикой.

По истечении 14 дней после пересадки молодых растений можно вносить в почву подкормку. Огородники советуют использовать магния сульфат или аммиачную селитру.

Во время формирования на томатах завязей в грунт необходимо внести раствор птичьего помета или коровяка.

Стимулирует цветение обработка рассады раствором борной кислоты или препаратами Томатон и Завязь.

Болезни и вредители

Сорт обладает крепким иммунитетом. Культура редко подвергается заболеваниям фузариоза, увядания, фитофтороза и гнили. Однако молодые растения боятся тли и других насекомых. От вредителей избавляются препаратами «Актофит» или «Оперкот». Чтобы удалить колорадского жука, применяют «Престиж» или «Регент».

«Спелая слива» не обладает иммунитетом против различных вирусных заболеваний. Только желтый подвид сорта имеет устойчивость к табачной мозаике.

Для получения хорошего урожая необходимо обязательно проводить защиту кустов от вирусов, грибков и насекомых-вредителей.

СПРАВКА: Сорт «Сладкая слива» хорошо реагирует на мульчирование грядок торфом.

Для профилактики семена перед посадкой следует поместить в раствор борной кислоты или марганца.

Для защиты от грибка нужно соблюдать несколько советов:

• Не сажайте кусты слишком близко друг к другу во избежание заражения;
• Нужно обеспечить растениям достаточное количество света;
• Проводить умеренный полив;
• Регулярно рыхлить почву;
• В теплицах обеспечивать проветривание;
• Нельзя перенасыщать землю удобрениями.

Самые распространенные заболевания и вредители сорта «Сливка розовая»:

• Чаще всего томат поражает кладоспориоз (бурая пятнистость). Для её лечения используют фунгициды. В качестве профилактических мер в жаркий период ночью проветривают тепличное сооружение и обеспечивают световой режим;
• Медный купорос и препарат «Барьер» используют для профилактики фузариоза;
• В тепличных сооружениях для борьбы с белокрылкой эффективен «Конфидор»;
• В открытом грунте сорт чаще страдает от нападения медведок, против которых применяют препарат «Гном».

Несмотря на отличные характеристики, данный сорт не обладает иммунитетам к вирусным заболеваниям. Поэтому растениям просто необходимо проводить профилактику заболеваний. Для того что бы оградить кустики от грибковых заболеваний нужно соблюдать несколько правил:

• Не сажать растения слишком густо.
• Обеспечить достаточно света.
• Не допускать перенасыщения почвы удобрениями.
• Обеспечить умеренный полив и проветривание.

Важно! Если на одном растении замечены признаки болезни, может лучше его изолировать, чем подвергать заражению остальные растения?

Для профилактики от Фитофтороза рассаду можно обрыскать бордоским раствором.