Описание сорта яблони Уральская Наливная

Яблоня уральское наливное: описание сроков хранения плодов

Как вы помните, от сорта Ранетки яблоня Уральское Наливное унаследовала свою очень мощную, длинную и крепкую плодоножку, которая не позволяет плодам валиться с дерева раньше времени. Благодаря этому яблоки никогда не собирают с земли в недозрелом состоянии: они всегда свежи и вкусны.

Потому, в том случае, если вы отправите их после этого на хранение, то сможете продержать их там на протяжении очень продолжительного времени. Конечно, оно не настолько внушительное, как у некоторых сортов, которые спокойно хранятся аж по полгода, но полные два месяца лежкости яблок вам точно обеспечены.

Впрочем, достигаются такие сроки исключительно правильными условиями хранения плодов, которые подразумевают содержание их в деревянной таре, а также нахождение в очень влажном помещении (уровень влажности должен равняться приблизительно девяносто пяти процентам).

Яблоня уральское наливное: описание плодоношения

На самом деле, несмотря на то, что мы уже сказали, что плоды данного дерева следует снимать в возрасте четырех или же пяти лет после посадки, сделать это можно даже в трехлетнем или в двухлетнем возрасте. Загвоздка состоит в том, что такое раннее плодоношение может навредить растению, а потому оно редко рекомендуется.

Из этого делаем вывод, что при уходе за молодой яблоней Уральское Наливное следует срывать все цветочки, если растение не достигло хотя бы четырех лет, так как это поможет избежать слишком раннего завязывания плодов.

Впрочем, если вы не нарушите правил ухода за растением и не позволите ему зацветать слишком уж рано, то можете быть полностью уверены в том, что на протяжении всей его жизни плоды будут приходить постоянно и регулярно.

Однако, если вы все же по какой-то причине решитесь выращивать плоды уже на второй или третий год жизни растения, то вам стоит иметь в виду, что наибольшую угрозу для него составляет перевес плодами, под которыми ветви дерева могут попросту обламываться.

Из-за этого, яблоне Уральское Наливное довольно рано могут понадобиться опоры, которые будут предотвращать такие нежелательные переломы. Тем не менее, если не убирать их и тогда, когда дерево повзрослеет, значительно ниже будет вероятность переломов крупных скелетных ветвей, так как удерживать на себе от двух сотен до двух сотен пятидесяти килограмм — далеко не самая простая задача.

Конечно, разброс в целых пятьдесят килограмм может показаться довольно внушительным, однако в нем есть закономерность, так как яблоне будет приносить больше плодов только в том случае, если за ней будут надлежащим образом ухаживать и хорошо подкармливать.

Описание

Плоды Уральского наливного скорее мелкие, около 50 граммов, а у деревьев «в возрасте» и того меньше. Яблоки светлые, как у , при созревании цвет постепенно из зеленого переходит в желтый, а на солнечной стороне появляется нежный загар. Плодоножки длинные и прочные, поэтому предуборочная осыпаемость сорту не свойственна. Кожица гладкая и глянцевая, постепенно она становится маслянистой, из-за чего на нее может налипать пыль и листья, которые легко удаляются водой.

Мякоть белая, кисло-сладкая, средней плотности. Она меняет свою консистенцию в зависимости от фаз созревания, которых для этого сорта выделяют три. Первая наступает в середине сентября, когда твердая мякоть имеет наибольшее количество сока, и его самое время отжимать. Позже, в конце месяца, яблоки несколько размягчаются, становятся нежными и самым лучшим образом подходящими для еды в свежем виде. А на протяжении октября плоды разрыхляются и набирают максимальную сладость, поэтому их собирают для варки джемов и различного варенья.

Вкус фруктов медово-сладкий, с оттенком кислоты и легкой пряностью, но без терпкости. Присутствует тонкий аромат. Товарность невысокая из-за небольшого размера. Поэтому основной «упор» при выращивании делают на универсальных качествах гибрида и его пригодности для приготовления заготовок. Урожайность очень высокая, в промышленных насаждениях около 200 ц/га. Хранится до двух месяцев. Периодичность плодоношения проявляется только в случае перегруза – на следующий год сад «отдыхает».

Предлагаем ознакомиться  От чего помогает маралий корень. Маралий корень — лечебные свойства и противопоказания

Интересно, что форма признана культурной только наполовину, она относится к так называемым полукультуркам. Деревья ее небольшой силы роста. Листья довольно крупные, светло-зеленые, гладкие. Крона округлая, склонна к загущению. У плодоносящих экземпляров она принимает плакучую форму из-за того, что обильный урожай оттягивает ветви к земле.

Уральское наливное яблоня: описание зимостойкости

Говоря более конкретно о зимостойкости яблони Уральское Наливное, следует отметить, что искать ей конкурентов, которые справлялись бы с холодом лучше нее, просто бессмысленно, по крайней мере среди тех сортов, что выращиваются в данном регионе.

В пример можно привести инцидент 1978 года, когда температура в области Урала упала до аномально низких отметок. Практически по всему региону градусники показывали пятьдесят семь — пятьдесят пять градусов ниже нуля. Однако даже такая зима не смогла сломить яблоню Уральское Наливное, поскольку уже через год немного поврежденные морозом деревья полностью восстановились.

Что же касается других сортов, выращиваемых в те дни на той же территории, большинство их них не выдержало таких экстремальных температур, а те, что выжили, так и не смогли восстановиться.

Выращивание в регионах

Как вы понимаете, само это растение было выведено для того, чтобы идеально подходить для выращивания в таких неблагоприятных для садоводства регионах, как Сибирь или Урал, а потому правила выращивания там будут довольно схожими с тем, что мы описывали на протяжении всей статьи. Тем не менее, некоторые моменты следует все же уточнить.

Яблоня Уральское Наливное: описание выращивания в Сибири

В первую очередь, следует сказать, что не так давно появилась сама возможность выращивать что-либо в Сибири, так как на протяжении долгих лет эта земля считалась совершенно непригодной для выращивания столь теплолюбивых плодовых растений. Тем не менее, благодаря селекции уже в течение пятидесяти лет мы благополучно культивируем и более теплолюбивые культуры в этом холодном месте, и яблоня Уральское Наливное определенно является венцом творения селекционеров, работающих в области приспосабливания растений к морозным условиям.

Мало того, что сорт и некоторые количество его разновидностей идеально вписались в климатические условия этого края, так они еще и оказались прекрасно приспособлены к его почвам, что и позволило сорту так стремительно распространится. К слову, он стал настолько популярным, что составляет немалую часть всего ландшафта заселенной части региона.

Кроме того, вместе с этим сортом в Сибирь пришло большое количество других яблонь, которые, впрочем, чаще всего являются опылителями для сорта Уральское Наливное. Тем не менее, это не отменяет того, что их популярность также возросла.

Настолько хорошо этот сорт прижился, что при должных усилиях его теперь можно выращивать даже в самых отдаленных и холодных частях региона, которые никогда не должны были стать приспособленными для выращивания яблонь.

Тюменская область

Несмотря на то, что в этих краях сорт редко выращивается в своем первозданном виде, он все еще не теряет своей популярности и является невероятно часто используемым.

Садоводы Тюмени намного чаще выращивают яблоню Уральское Наливное в ее карликовых ипостасях, так как именно они наиболее приспособлены к климатическим особенностям области. Впрочем, количество плодов по-прежнему остается весьма внушительным, да и нельзя сказать, что яблоки тут растут хуже, чем в других областях. Главное — подобрать правильный способ выращивания, и тогда все пойдет, как по маслу.

При таком правильном подборе вы сможет с легкостью избежать сухих, но, тем не менее, очень опасных ветров, которые часто оказываются причиной заболевания деревьев в этом регионе.

Достоинства и недостатки

Положительными свойства сорта является:

  • обильный урожай;
  • морозостойкость;
  • полную устойчивость к парше;
  • неприхотливость.

Недостатком является подверженность растения некоторым заболеваниям и воздействию вредителей.

Небольшим минусом можно назвать срок хранения яблок, до 3 недель, но этот показатель типичный для летних сортов. Чтобы избежать потерь урожая необходимо сразу же отправлять плоды на переработку.

О яблоне

  1. Рост. Дерево относят к полукультурам, со средней силой роста. Если была сделана прививка, яблоня опережает ее или подавляет. С наступлением весны это дерево первое в саду начинает расти.
  2. Крона. Она загущенная, округло-проникающей формы. Крона принимает такую форму, т.к. ветви бывают усыпаны яблоками, которые делают ее «плакучей».
  3. Кора. Покрыта светлой корой, которая отличается серым, оттенком, с примесью зеленого.
  4. Листья. Они светлые, как и положено, зеленые, без опушки, форма – удлиненные. Края у листьев мелкогородчатые.
  5. Побеги. Они тонкие, зеленоватого и коричневого цвета.
  6. Цветки. Вырастают до среднего размера. У них мелкочашевидная форма, внутри колонка пестиков средней длины. Цветы розоватого оттенка.
  7. Плоды. У этой яблони желтые плоды, покрытые блестящей и гладкой кожицей. На ее поверхности могут быть еле заметные точки. Яблоки округлой формы, мелкие. По виду и по вкусу напоминают плоды Папировки. На молодых яблоньках плоды чуть крупнее, весят 50 ̶ 60 г, а на взрослых они мельче, весят 35 ̶ 40 г. Они одномерные, ребристость у них слабо выражена. Плодоножка у яблок длинная, похожа на плодоножку ранеток. Недозрелые яблочки желтого цвета с зеленоватым оттенком, а спелые плоды становятся желтыми. Если они росли под ярким солнцем, появляется и нежный румянец бледно-розового цвета.
Предлагаем ознакомиться  Ягоды ???: особенности, классификация, виды

Осенние сорта

Яблоки, созревающие в конце августа и сентябре, называют «золотой серединой». Они обладают лучшими вкусовыми характеристиками, чем зимние, при этом хранятся достаточно долго, не в пример летним.

Их посадки занимают значительную долю и в фермерских хозяйствах, и на частных подворьях. У уральских садоводов популярны следующие сорта.

Периоды плодоношения и урожайность

Яблоня Уральская наливная характеризуется ранним плодоношением, так как первые яблоки появляются уже на второй год после того, как были привиты. Деревья отличаются стабильностью и приносят плоды каждый год. Так как сорт активно плодоносит, то ветки имеют свойство ломаться. Одно дерево приносит самое большее до 250 килограммов урожая. Стойкость к заморозкам очень высокая (деревья выдерживают до -57 градусов!), при этом поразительна способность растений к восстановлению.

Плоды

Фрукты довольно мелкие – относительно многих иных сортов. Их вес редко превышает 100-граммовую отметку, но иногда попадаются по 150-160 г. На молодых деревьях редко встретишь фрукты весом более 50-60 г. Старые яблони отличаются ещё более мелкими яблоками – около 30-40 г.

Обычно, на одном дереве поспевают фрукты одного размера, округлой формы. Их кожица блестящая и гладкая, подкожные точки почти не просматриваются. У спелых фруктов с солнечной стороны часто появляется нежно-розовый румянец. У них не очень толстая короткая плодоножка и узковатое блюдце. В дополнение к описанию фруктов их фото.

Мякоть яблок белого цвета, сочная и нежная. При сладком вкусе, напоминающем вкус Папировки, аромат плодов выражен не ярко. В среднем, в яблоках содержится:

  • сахара – 10,6 %;
  • сухих растворимых веществ – 13,6 %;
  • аскорбиновой кислоты – 8,6 мг;
  • титрируемых кислот – 0,7 %;

Срок хранения свежих яблок 1,5-2 месяца. Спелые фрукты покрываются липким маслянистым налетом. Из-за этого в ветреную погоду к ним налипает грязь, которая, впрочем, легко отмывается.

Полезное видео

Смотрите на видео отзыв садовода о яблоне Краса Свердловска, которая нравится всем:

Еще один видео обзор Красы Свердловска:

И еще краткий обзор данного сорта яблони:

Смотрите советы специалистов, как правильно ухаживать за яблонями в Сибири:

Применение

Плоды яблони Уральская наливная, характеристика которой предоставляется в этой статье, могут применяться в различных целях. Их можно употреблять свежими, так как яблоки сочные, с медово-сладким вкусом.

Также они замечательно подходят для консервации, приготовления компотов, соков. Яблоки, которые собираются в более поздний период, используются обычно для изготовления варенья и джемов.

Читайте лучшие способы заморозки и яблок на зиму.

Самые вкусные сорта

Хоть и говорят, что о вкусах не спорят, все же люди предпочитают более сладкие фрукты.

Кроме того, существует так называемая дегустационная характеристика, когда яблоки оцениваются специалистами по ряду показателей: соотношению сахаров и кислот, хрусткости, сочности, аромату, наличию характерного привкуса, например, терпкости.

Лучшие сорта яблони для Урала:

  • Аксена;
  • Данила;
  • Южноуральское;
  • Первоуральская;
  • Настенька;
  • Башкирский красавец;
  • Серебряное копытце;
  • Экранное;
  • Чудное;
  • Янтарь.

Безусловно, список можно продолжить.

Самые зимостойкие разновидности

Климат в Уральских горах не назовешь курортным. Морозы от -30 °С — привычное дело для этого региона. Естественно, местные яблони должны быть морозостойкие, устойчивые к пронизывающим ветрам, неприхотливые к почвам.

Но даже среди районированных сортов есть рекордсмены, способные плодоносить в районе Зауралья, Северного и Среднего Урала, где столбик термометра опускается до -40˚C.

Сбор и хранение урожая

Собранные яблоки в хороших условиях могут хранится до двух месяцев.

Предлагаем ознакомиться  Витамины от седины волос: перечень препаратов, как принимать, рецепты масок

Вызревание сорта происходит с середины сентября по октябрь. Урожайность Уральского наливного стабильная. С взрослого дерева при качественной агротехнике можно получить до 260 кг плодов. Сбор проводится в 3 этапа:

  1. В первую и вторую декаду сентября снимаются яблоки на выжимку соков.
  2. К концу месяца плоды наливаются сахаром и употребляются больше в свежем виде. Они снимаются для хранения.
  3. В октябре оставшийся урожай активно идёт на консервацию: компоты, повидло, варенье, конфитюры, пастила, пюре.

Хранится урожай долго, до 65 дней в сухом прохладном помещении.

Созревание плодов

Как уже было сказано, плоды у этого дерева созревают во второй половине сентября, однако это — лишь техническая спелость. Перед тем, как плоды можно будет реализовывать, они должны будут еще немного полежать на хранении, чтобы набраться вкуса и красоты.

Впрочем, все не совсем так просто, а потому сроки сбора урожая могут даже разнится в зависимости от того, для каких целей вам нужны яблоки.

Твердые и сочные плоды хорошо подходят для переработки на соки, компоты и джемы, а потому собирать их нужно пораньше.

Для потребления в свежем виде яблоки собирают в указанные выше сроки: в середине сентября, и уже тогда они будут полностью готовы для употребления. Впрочем, для продажи будет лучше дать им недельку полежать.

А вот все остальные яблоки — созревающие ближе к началу октября, используют для переработки.

Уральская наливная яблоня: отзывы садоводов

Андрей, 58 лет, любитель

«На самом деле, садоводством я увлекся не так уж и давно, но я уже могу абсолютно точно сказать, что в нашем климате именно Уральское Наливное — лучшая яблоня. Она предоставляет такие возможности, которых у других деревьев просто нет. К тому же, могу по личному опыту сказать, что ухаживать за деревом далеко не так сложно, как об этом иногда говорят.

Минусы, конечно тоже есть, без них — никуда. Но, честно говоря, когда в таких условиях каждый год стабильно получаешь почти два центнера сочных и вкусных яблок — жаловаться особо-то и не на что. Да, плоды маленькие, да и парша хлопот доставляет, но зато результат того стоит.

Я уже даже посоветовал дерево соседу и всячески помогаю ему в выращивании. Он, конечно, тоже оказался в полном восторге, особенно когда я сказал ему, что ни укрывать, ни обматывать ничем дерево на зиму не нужно. Так что, с удовольствием порекомендую этот сорт еще большему числу людей».

Анна, 54 года, любитель

«Это дерево мы всей семьей выращиваем уже несколько лет, и сказать, что мы всем сердцем его любим — ничего не сказать. Внучата все лето ждут новых яблок, а зимой с удовольствием пьют соки и едят пюре.

Недавно даже попробовали посадить рядочек на карликовом подвое. Решили, что эти яблоки будут идти нам, а все остальные — на продажу. В итоге, оказались очень довольны и ничуточки не разочарованы.

Единственное, что порой раздражает — так это образка. С ней я без помощи семьи, честно говоря, не справилась бы. Но с карликовыми деревьями все обещает быть куда проще.

Конечно, посоветую дерево всем, кто живет так далеко на севере, ведь какие бы другие яблоки м не пытались посадить, только эти продолжают нас так сильно радовать.»

Владимир, 34 года, любитель

«После того, как я приобрел себе тут дачу, честно говоря, долго не мог придумать, а что же выращивать. Температура в конце концов — штука очень жестокая и суровая. В какой-то момент я даже расстроился, но спас сосед.

Он показал мне свою яблоню, и она оказалась такой замечательной, что я тут же высадил небольшой рядок. И вот — спустя четыре года — я получаю первый урожай. Да, я блоки, конечно, мелкие, но об этом я был предупрежден и, честно говоря, мне совершенно этого не жаль.

Ведь в итоге они вкусные, сочные и, конечно, их очень много, что компенсирует все недостатки. Проще говоря, я очень доволен и с удовольствием выращу еще пару рядков. А потом может и стану продавать плоды. Количество все-таки позволяет.»

Оцените статью
Библиотека огородника
Adblock detector