Смесь для козлят

Рецепты комбикорма для коз

Отбой козлят производят сразу после рождения или через 2-3 дня, оставляя их на этот срок с маткой. После отъема молодняк размещается в отдельных помещениях – козлятниках, где для каждого маленького козленка выделяется специальный бокс. Это небольшие коробки из дерева или пластика с решетчатыми полами, на которые стелется солома.

Важно следить за гигиеной в козлятнике – ежедневно во время утреннего и вечернего кормления производится уборка и замена подстилки. Каждый день следует производить обработку помещения кварцевыми лампами. В технические перерывы (когда нет козлят в боксе) производится дезинфекция помещения с помощью специальных средств, а деревянные боксы дополнительно покрывают побелкой.

В помещениях, где содержится молодняк коз, важно поддерживать постоянный микроклимат. Важно, чтобы не было перепадов температур (для новорожденного молодняка желательна температура в 15-20 градусов), для дополнительного обогрева над клетками устанавливаются инфракрасные лампы, если козлята мерзнут, то они просто под них встают.

Большое значение при выращивании козлят без маток имеет автоматизация и механизация системы содержания и кормления. Так, на крупных фермах боксы с новорожденным молодняком укомплектованы сосками, которые подключены к аппарату, готовящему корм из ЗЦМ и воды. Он автоматически дозирует смесь, распределяя ее на 5-6 суточных кормлений. Это серьезно упрощает работу на ферме и уменьшает вмешательство обслуживающего персонала.

Подросший молодняк разделяют на группы по полу и возрасту. Их содержат в небольших загонах, где каждый день дважды меняют подстилку. В таких вольерах имеются кормушки для сена, концентратов и жидких кормов (ЗЦМ, болтушки). В дальнейшем козочек для ремонта помещают в фермы, идентичные для взрослых животных, а козликов, выбракованных коз и козочек отправляют на откорм. Он проходит в двух формах – нагул и откорм на концентратах и дешевых кормах.

Главное преимущество комбикорма перед одним концентратом – баланс по большинству питательных веществ, энергии, витаминам и минералам. Использование одного типа концентратов в кормлении коз нежелательно – получается дисбаланс в поступлении питательных веществ, что нарушает рост животного и его продуктивность. Можно рассчитать состав комбикорма для коз своими руками, либо воспользоваться предложенными ниже.

Тип концентрата	До 3-х месяцев	Старше 3-х месяцев
Ячмень плющеный	13	30
Кукуруза дробленая	15	—
Овес плющеный	8	20
Пшеница фуражная дробленая	12	11
Отруби пшеничные	15	16
Подсолнечный шрот	14	12
Соевый шрот	5	—
Хлопковый шрот	—	8
Дрожжи кормовые	3	—
Травяная мука	12	—
Обесфторенный фосфат	1	1
Соль поваренная	1	1
Премикс	1	1

Тип концентрата	Период беременности	1-я половина лактации	2-я половина лактации
Кукуруза	—	—	15
Плющеный овес	13	25	20
Дробленая фуражная пшеница	12	9	18
Пшеничные отруби	20	22	—
Подсолнечный шрот	—	10	11
Кормовые дрожжи	3	5	—
Травяная мука	7	—	8
Хлопковый шрот	8	—	—
Соль поваренная	1	1	1
Премикс	3	3	2

Использовать готовый комбикорм или готовить смесь своими руками позволить себе могут не многие, особенно в домашних условиях на приусадебном участке. Обычно для кормления используется 1-3 вида концентрированных кормов, что не может полностью удовлетворить животное питательными веществами и энергией.

В первую очередь давайте разберемся, каким зерном кормить коз лучше всего? Основой концентратного рациона должен стать овес или ячмень – за счет большого количества клетчатки, хорошая усваиваемость белка, жира и углеводов он идеально подходит козе. Давать овса (ячменя) козам в сутки можно до 300-400 грамм (50-70% от всех концентратов).

Суточная потребность коз в концентратах зависит от продуктивности, возраста, массы, пола и выбранного типа кормления. При концентратном типе кормления в сутки козе дают до 1-1,5 кг комбикорма, при этом норма сена и других кормов существенно ниже, так обычно откармливают животных перед убоем для быстрого набора массы.

1. дробление и размол – измельчение корма, что позволяет освободить питательные вещества от пленок, увеличить обработку зерна в пищеварительной системе. Рекомендуется давать козам зерно крупного и среднего помола с величиной частиц 1,5-4 мм. В дробленом виде дают пшеницу, кукурузу (в измельченном виде хранится не более 7 суток), ячмень;
2. плющение применяется для зерна с высокой (35%) влажностью. В плющеном виде скармливают овес и ячмень, также можно плющить пшеницу, но ее предварительно пропаривают;
3. дрожжевание повышает содержание белка (в 1,5-2 раза) и вкусовые качества корма. Дрожжеванное зерно не должно превышать 40% от общей нормы концентратов. Для приготовления потребуется 1 кг дрожжей, которые растворяют в 150 литрах теплой (35 градусов) воде, а затем добавляют 100 кг измельченного зерна. При перемешивании через каждые полчаса корм будет готов спустя 6 часов;
4. проращивание зерна обогащает его витаминами, для этого необходимо цельное зерно намочить и рассыпать в ящики. При периодическом увлажнении корм проращивают 6-8 суток. Козам дают пророщенное зерно при длине ростков в 6-9 см;
5. осолаживание происходит под действием ферментов зерна или специального солода. Для приготовления необходимо 1 кг зерна залить 1,5 литрами кипятка (до 90 градусов), затем в течение 3-4 часов поддерживают температуру 50-60 градусов и периодически перемешивают;
6. поджаривание используют для переработки крахмала зерна на моносахариды и устранения антипитательных веществ. Поджаривание проводят после увлажнения в течение 10 минут при температуре 150 градусов, после зерно опять увлажняют;
7. варка, заваривание, обработка горячим паром делает зерно легким для усвоения. Варить концентраты следует 1-1,5 часа, обрабатывать паром не более 40 минут;
8. экструдирование – вспучивание измельченной зерновой массы при высокой температуре и давлении. Экструзия приводит к разрушению целлюлозы и переработке крахмала, что сильно увеличивает питательную ценность продукта;
9. инфракрасное облучение зерна (микронизация), приводит к расщеплению большей части (до 98%) крахмала до сахаров, устранению антипитательных и патогенных веществ в корме.

Видео — как проводится плющение зерна на мобильной установке.

Первое кормление – польза молозива

Какой бы способ выращивания козленка вы не выбрали, очень важно, чтобы от рождения до первого кормления молозивом прошло как можно меньше времени. Максимальный интервал – 1 час.Дело в том, что козлята появляются на свет с очень слабой иммунной системой и подвержены множеству инфекционных заболеваний.

Вторая причина, по которой без молозива никак не обойтись – «запуск» системы пищеварения. Если козленок быстро получает молозиво, то первыми его желудок и кишечник заселяют не вредные, а полезные молочнокислые бактерии, которые не только не дают размножаться возбудителям болезней, но и уничтожают их. Кроме того, способствуют выходу первородного кала и хорошему пищеварению.

Схема кормления козлят под матками

Этот способ практикуется только в отношении коз с невысокой молочной продуктивностью. Козлята находятся с матками до 3-4-месячного возраста, после чего переводятся на заменитель молока и другой корм.При выращивании козленка на подсосе следует убедиться, что вымя у козы здоровое и чистое, а молоко хорошо выдаивается.

Самое лучшее и нежное сено и концентраты козлятам следует давать уже с 3х-дневного возраста.

В первые 5 дней малыш должен получать молоко 3-4 раза в день в объеме до 1,5 л. Помните о том, что заменитель следует вводить в рацион постепенно, до тех пор, пока материнское молоко не будет заменено им полностью.

С 20-дневного или с месячного возраста козлятам надо обязательно давать минеральную подкормку: по 5 граммов соли, 5— 7 граммов костяной муки или толченого мела на голову в сутки. К 2—3 месяцам суточную дачу костяной муки или мела увеличивают до 10 граммов.

В возрасте 3 месяцев козлят необходимо постепенно отнимать от маток – за 7-10-днвный период, чередуя дни кормления материнским молоком и дни на концентрате.

Альтернатива искусственному заменителю молока – натуральное пастеризованное козье молоко. Пастеризация необходима, чтобы уничтожить бактерии и сделать молоко пригодным для употребления через некоторое время после доения козы.

Существует два метода пастеризации – быстрая и медленная. При быстрой молоко нагревается до 74°С на 30 секунд. При медленном температура ниже, но время выдержки больше – нагреть молоко необходимо до 64°С и  и выдержать в течение 30 минут. Сегодня для этих целей можно использовать бытовые пастеризаторы или обычную плиту и градусник.

После обработки быстро охладите молоко в стерильной посуде. Помните, что все, касающееся молока, должно быть стерилизовано, для того чтобы избежать перезаражения.

Если вы планируете нагревать молозиво, здесь технология немного другая. Его необходимо нагреть до 56°С и выдержать в течение 60 минут. Такая обработка одновременно уничтожает бактерии и сохраняет антитела, необходимые для козленка.

При выращивании без матки, для поения козлят используют специальные бутылочки или чашки. Емкости для молока должны быть чистыми. Но следует помнить, что подрастающие козлята начинают бодаться и могут случайно ударить человека, который кормит их из бутылочки. Кроме того, кормление из бутылки с соской – довольно медленный способ кормления козлят.

Приучать козлят пить самостоятельно можно с самого их рождения. Несмотря на кажущуюся необычность метода, козлята охотно соглашаются на поение из кастрюли и пьют из нее с большим удовольствием, поскольку здесь у них есть возможность сразу выпить много.

Приучать козленка к кастрюле или миске можно уже с первой порцией молозива. Чтобы поощрить козленка к питью, необходимо нагреть его на 1-2 градуса выше обычной температуры ( 39°С). Чтобы козленок начал пить первый раз, окуните на секунду его мордочку в кастрюлю. Обычно этого бывает вполне достаточно, чтобы малыш сообразил, что делать дальше.

Сначала для поения маленьких козлят можно использовать небольшие чашки, а затем заменить их на кастрюли. Чашки и кастрюли намного легче содержать в чистоте, чем бутылки, и вам не надо делать дополнительных расходов, связанных с приобретением сосок и бутылок. Есть, правда, один существенный недостаток – козлята иногда ставят в кастрюлю ноги и проливают все содержимое.

До месячного возраста козлят необходимо кормить четыре раза в сутки (каждые 4-5 часов), первый раз в 6 утра, последний в 21 вечера.

С 10-дневиого возраста в кормушки кладут небольшое количество хорошего сена или веники и начинают давать по 4-6 гр соли в сутки.

С 3-иедельного возраста козлятам скармливают концентраты: отруби, плющеный овес, дробленый жмых (лучше смесь из них), добавляя к концентратам по 8—10 граммов толченого мела или костяной муки на голову в сутки. Ежедневно варят овсянку, дают теплой и слегка подсоленной. Корнеплоды обязательно следует давать в мелко нарезанном виде.

Также помните о том, что с первого дня жизни козлятам необходимо вволю давать пить чистую нехолодную воду.

После перевода на стойловое содержание в 7-8 месяцев, им ежедневно дают по 1,5—1,6 кг сена, 200—300 гр концентратов и 0,8—1 кг силоса или корнеплодов (клубнеплодов). На таком рационе молодняк хорошо растет и развивается.

Живой вес козленка при правильном кормлении до 6 месячного возраста должен увеличиваться ежемесячно на 3-5 кг.

О случке коз читайте здесь

Как проходит кормление

Кормление козлят строго нормируется и изменяется каждый день. Это период интенсивного роста, когда ежедневно потребности организма увеличиваются. Важно производить перерасчет по объему, энергии, питательности, составу корма, чтобы полностью удовлетворить растущий организм.

Огромное значение имеет режим кормления. Новорожденным козлятам пищу нужно задавать небольшими порциями, но часто. Чем чаще будет происходить кормление, тем лучше. Понятно, что это серьезно увеличивает стоимость работ и уменьшает рентабельность производства, но это необходимо для нормального развития здорового молодняка. Кратность кормления козлят разного возраста:

• первые трое суток молозиво дают 5-6 раз в сутки;
• до 10-14 дней нужно задавать молоко 4 раз в день;
• козлят до 2 месяцев лучше кормить 3 раза в день;
• молодняк старшего возраста допускается кормить дважды в день, но сено в кормушке должно быть постоянно.

Если вы будете давать молоко большими порциями и редко, то это приведет к переполнению сычуга и створаживанию кормовой массы. Это грозит воспалительными процессами в кишечнике и желудке, нарушением всасывания пищи, поносом, обезвоживанием и истощением. Особенно остро проблема стоит при кормлении козлят через корыта – молодняк жадно заглатывает большие порции, часть молока попадает в рубец.

Чтобы предотвратить такие патологии, нужно использовать соски – индивидуальные бутылочки или ведра с резиновыми сосками. Резиновые соски не позволяют козленку проглатывать молоко большими порциями, поэтому процесс кормления растягивается и пищеварение остается в норме. Кормление через соску нужно проводить до 10-14 дней.

Необходимо контролировать состояние искусственных сосок для козлят – со временем резина портится и размер канала увеличивается, что негативно сказывается на кормлении.

Важность ранней первой выпойки заключается в высокой ценности молозива для козленка. Кроме того что это продукт обладает большой питательностью (жирность свыше 20%, хорошее содержание белка, много витаминов и микроэлементов), главная функция молозива – формирование колострального иммунитета у козлят за счет антител, в нем содержащихся. За счет потребления молозива у козлят образуется устойчивость ко многим патогенным факторам.

Выращивание козлят без козы имеет большой плюс – возможно проводить вскармливание молодняка молозивом длительный период. Этот продукт образуется в вымени первые 5-7 дней, но наибольшая его эффективность приходится на первые сутки, а спустя 3 дня после родов, молозиво слабо отличается от молока и во многом не несет иммуностимулирующей функции.

Поэтому, если полученное в первые трое суток после окота молозиво заморозить, то его можно использовать длительный период. На практике доказано, что кормление молодняка молозивом (полученным в первые три дня после родов) в течение 10 дней позволяет получить коз, которые заметно превосходят сверстников, выкормленных молоком из-под матери.

Молозивный период при любом типе кормления очень короток. Основным кормом для молодняка является молоко или ЗЦМ. Использование заменителей молока имеет свои недостатки и преимущества:

• обходится дешевле чем молоко;
• не теряется прибыль;
• простота в использовании;
• меньшая питательность;
• не всегда полностью усваивается (большое содержание растительных жиров).

Заменитель цельного молока является привычным кормом на крупных фермах по разведению коз. Главное преимущество применения ЗЦМ – экономическая целесообразность, складывающаяся из меньшей стоимости (в сравнении с цельным молоком) и возможности максимальной автоматизации и механизации процесса кормления. На козоводческих предприятиях никогда не откажутся от использования ЗЦМ, хотя составы и уступают в питательности и полезности молоку.

В мелкотоварных хозяйствах и на личных приусадебных участках, где нет столь больших поголовий скота и большинство работ выполняется вручную, применение заменителей не несет столь большой выгоды, а учитывая, что на молоке получают молодняк лучшего качества, то от ЗЦМ обычно отказываются. Но следует помнить, что качество молока нужно контролировать – не нужно давать в корм козлятам продукт, получаемый от маток с клиническими формами мастита, находящихся на лечении. Только качественные продукты питания позволят получить здоровых козлят – будущих дойных коз и производителей.

Для кормления коз используют зерно злаковых, масляничных и бобовых культур. Их лучше всего включать в рацион вместе, так как злаки богаты углеводами, масличные культуры – жирами, а бобовые – белком, вместе они могут полностью обеспечить рацион козы необходимыми питательными веществами. Также к концентратам можно отнести корма животного происхождения – сухое молоко, мясокостная, кровяная или рыбная мука. Эти продукты богаты белком, особенно ценными незаменимыми аминокислотами.

Хотя зерновые могут полностью обеспечить козу всеми необходимыми для развития веществами, но составлять рацион из одних концентратов нельзя. В первую очередь это связано с высокой стоимостью зерна, во вторую – нарушается рубцовое пищеварение, что ведет к ухудшению здоровья (завал рубца, интоксикация и гибель животного).

Зерно злаковых культур содержит большое количество энергии – 0,95-1,36 ОКЭ (овсяная кормовая единица, равная 1 кг овса). Высокая питательность определяется крахмалом и другими углеводами, которые составляют до 70% и более. Виды злаковых кормов:

1. овес – 0,95 ЭКЕ, 10,9% белка, 4,9% жира;
2. ячмень 1,18 ЭКЕ, 11,6% белка, 2,2% жира;
3. рожь – 1,13 ЭКЕ, 1,9% белка, 1,9% жира;
4. пшеница – 1,24 ЭКЕ, 12,1, % белка, 1,5 % жира;
5. кукуруза – 1,1 ЭКЕ, 5% белка, 4,3 %жира.

Ячмень и овес в рационе козы являются основными злаковыми компонентами – до 50-60%. Эти злаки следует давать в плющеном виде, так повышается их усваиваемость. Пшеницу в комбикорм козе добавляют до 15-20% и в дробленом виде. Кукуруза в рационе позволяет повысить удои, ее также дают в измельченном виде, но следует помнить, что из-за большого содержания жира дробленое зерно кукурузы быстро прогоркает.

Чтобы уменьшить стоимость концентрированных кормов следует давать козам различные отходы от производства муки и круп:

• отруби – оболочки и зародыши зерна в виде различных чешуек. Лучшей питательностью обладают пшеничные (15% белка и 4 % жира) и ржаные (14,5 и 2,7 %) отруби, отходы других круп содержат большое количество клетчатки. Отруби козам дают в виде болтушек, смесей с корнеплодами и в качестве компонента комбикорма;
• кормовая мука – отходы при получении различных крупяных изделий. По внешнему виду и составу близка к отрубям – 13-15% белка и 2-4% жира;
• мельничная мыль – низкодисперсная фракция при переработке зерна, содержит измельченный эндосперм зерен;
• лузга и шелуха – покровная часть зерна с низкой питательностью. Овес (8% белка, 2,7 жира), просо (6% белка, 2,7 жира), рис (3,4% белка, 0,8 жира).

Бобовые растения отличаются высоким уровнем содержания белка. Наиболее распространенные кормовые культуры – бобы, горох, соя, чечевица, люпин, вика. Зерно бобовых культур существенно превосходят (в 2-3 раза) злаковые по содержанию протеина, кроме того он лучше растворяется, всасывается. Кроме того, бобовые содержат все необходимые аминокислоты.

Вид	Протеин, %	Жир, %	ЭКЕ
Кормовые бобы	33	17,4	1,08
Горох	22,7	1,4	1,11
Вика	25,8	1,3	1,11
Чечевица	25,2	1,7	1,1
Люпин	29,4	5,3	1,09
Соя	34,5	17,4	1,47

Кроме высокого уровня белка, в зерне бобовых имеется много минеральных веществ (кальций, фосфор, йод, цинк), различных витаминов и активных веществ, играющих важную роль в пищеварении и обмене веществ у коз. Самой ценной культурой является соя из-за огромного уровня жира и белка, близкого по составу к животному, что делает его наиболее полноценным.

Масличные культуры

Семена масличных растений редко используются в пищу козам в чистом виде, обычно применяются отходы различных производств. При переработке зерна, богатого растительным жиром, кроме масла получают большое количество побочных продуктов, используемых для кормления коз и других животных. Пищевые и технические масла получают из подсолнечника, сои, льна, хлопчатника, конопли, рапса и других культур.

Виды отходов масличного производства:

• жмыхи получают из различных культур путем отжима и содержат до 10% жира. Питательность жмыха зависит от культуры и в среднем составляет 0,9-1,3 ЭКЕ, 25-40% белка и 17-15% жира. Чаще всего используется для кормления подсолнечниковый жмых;
• шрот получают из тех же растительных культур, но с помощью экстрагирования масла органическими растворителями, что существенно уменьшает долю жира. Больше всего жира в шроте из подсолнечника – 3%, а уровень протеинов такой же, как и в жмыхе;
• хлопковая шелуха – семенные пленки и волокна, получаемые в большом количестве (до 35% от массы исходного сырья) при переработке хлопчатника. Обладает низкой питательностью – 3-5% белка и 1% жиров;
• лузга подсолнечника – черно-белая покрывная шелуха, содержащая 4% протеина и менее 1% жира, обычно используется при производстве кормовых гранул.

Чтобы комбикорм для коз был полноценным, его необходимо составлять из всех типов концентрированных кормов. Важно сбалансировать рацион по уровню белка, жира и углеводам. Минеральные вещества и витамины в корме можно нормировать с помощью разнообразных премиксов. Лишь при полном удовлетворении потребностей козы питательными веществами можно ожидать хорошей продуктивности.