Сколько калорий в черном винограде с косточками

Виноград это фрукт или ягода

Чтобы купить виноград, мы будем четко двигаться по направлению к вывеске «Фрукты-овощи».

Если следовать ботаническому определению, фрукт – это сочный и съедобный плод,  часть растения, которая развивается из цветка и имеет семена внутри себя. В народе зачастую ягоды называют так же и фруктами.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Но с точки зрения науки ягода – плод с мякотью, тонкой кожурой и семенами. Если откроем словарь Ожегова, там найдём описание ягоды как плода, который растёт на кустарниках, травянистых растениях и полукустарниках.

Ботаника гласит, что ягода – плод с множеством семян, но понятие «фрукт» как таковой в науке не используется. А в нашем языке, как правило, слова «плод» и «фрукт» часто заменяют друг друга. Просто слово «фрукт» более бытовое, но мы любим, называть плоды фруктами.

И так биологи совершенно точно определили – виноград это ягода, плод с сочной мякотью и маленькими косточками покрытый тонкой кожурой.

Калорийность черного винограда: количество калорий на 100 грамм

Виноград — это полезная и богатая витаминами ягода, которая содержит множество микроэлементов и антиоксидантов. Такой продукт полезен и детям, и взрослым. Ягода очень полезна, но все равно к употреблению ягоды с осторожностью нужно относиться худеющим и людям, которые придерживаются особой лечебной диеты, ведь калорийность черного винограда достаточно высока.

Калорийность черного винограда

Химический состав

Виноград темных сортов содержит больше антиоксидантов, а также он сохраняет свои полезные свойства и 80% витаминов после высушивания.

В его составе присутствуют следующие элементы:

  • пектины;
  • цинк и магний;
  • кислоты — яблочную, винную, лимонную;
  • витамины группы В;
  • полезные ферменты;
  • витамин С;
  • железо и калий;
  • витамин А;
  • кахетины и танины — ценные антиоксиданты;
  • фитостерины;
  • эфирные масла;
  • витамин К;
  • водные молекулы — до 80%.

Благодаря сбалансированному составу, наполненному микроэлементами и витаминами, черный виноград обладает лечебными свойствами.

Черные ягоды имеют целый калейдоскоп лечебный свойств:

  • нормализует работу сердечной системы;
  • предотвращает развитие онкологический образований;
  • регулирует работу сосудистой системы;
  • оказывает противосклеротическое действие;
  • показан при болезнях органов ЖКТ;
  • повышает и укрепляет иммунитет;
  • участвует в очищении печени;
  • повышает гемоглобин в составе крови;
  • способствует восстановлению организма;
  • улучшает работу органов кроветворения;
  • участвует в накоплении витамина С;
  • снижает кислотность желудочного сока;
  • полезен при бронхиальной астме;
  • нормализует сердечный ритм;
  • показан при болезнях дыхательных путей;
  • нормализует давление;
  • выводит токсические соединения и шлаки;
  • повышает тонус всего тела.

Именно благодаря кладезю лечебных свойств, виногдад бережно восстанавливает организм, улучшает деятельность внутренних органов, способствует скорейшему выздоровлению после физических нагрузок и стрессов.

Калорийность меняется при разных видах обработки

Калорийность варьируется в зависимости от сорта ягоды. В одних будет большее калорий, в других — немного меньшею. В среднем, в черном — от 60 ккал до 72 ккал на 100 г.

Нужно учитывать, что калории в черном винограде приумножаются, если продукт проходит термическую обработку или сушится на солнце или в специальной сушилке.

Таким образом, кишмиш сушеный очень калорийный, в нём 264 ккал на 100 г.

Сколько калорий в черном винограде с косточками

У свежего черного винограда кишмиш калорийность ниже: всего 62 ккал на 100 грамм. Наименее калорийными являются темные сорта ягоды с косточками и повышенной кислотностью.

Монодиеты на основе винограда достаточно вредны для здоровья, ведь могут вызвать переизбыток витамина P в организме.

Нужно следить за количеством съеденного, чтобы не нанести вред здоровью, в особенности — пищеварительной системе.

Рекомендуется съедать в сутки не более 500 г. Употреблять больше запрещено — из-за калорийности возможны резкие скачки сахара в крови.

Также с осторожностью нужно кушать людям с аллергией. Противопоказан виноград при:

  • сахарном диабете;
  • сердечной недостаточности;
  • третьей степени ожирения.

Виноград относится к высококалорийным ягодам из-за большого содержания природных сахаров. Так сколько же калорий в черном винограде — в среднем 70 ккал. Соперничать с ним могут разве что боярышник (52 ккал) или черноплодная рябина (52 ккал). Но вкус и польза винограда становятся неоспоримыми плюсами для полноправного включения в рацион. Если грамотно рассчитать энергетическую ценность, в зависимости от сорта и цвета, то можно внести в меню.

На 100 грамм черного винограда приходится от 65 до 75 ккал (271 кДж). Это около 3-4% от ежедневной нормы в 2000 ккал. Его калорийность ниже, чем у светлых сортов, а пользы больше.

Сколько калорий в черном винограде с косточками

Таблица БЖУ темных сортов винограда

Показатель в г на 100 гр продукта
Белки 0,45
Жиры 0,16
Углеводы 16,43

Черный сорт хранится лучше светлого. Имеет более плотную кожицу и дольше остается свежим. Высокие показатели энергетической ценности приводят к его исключению из меню худеющих. Но при правильном планировании рациона допустимо съесть одну или две небольшие грозди. Главное вовремя остановиться и помнить, что у этой ягоды высокий гликемический индекс.

Показательно то, что на основе винограда разработаны диеты, ведущие к снижению веса. Известна даже монодиета, где кроме ягоды в рационе допустима только чистая вода.

В 100 граммах высушенного черного винограда калорий больше, чем в свежей ягоде и составляет 270-300 ккал. В изюме содержатся витамины А, В1, В2, В5 и В6, С и РР. Еще бор, железо, фосфор, калий, кальций и магний. Употребление изюма желательно для беременных женщин. В нем много фолиевой кислоты. Достаточность этого элемента играет большую роль при формировании плода, снижает риск возникновения отклонений и патологий. Еще фолиевая кислота, калий и магний полезны для органов сердечно-сосудистой системы и печени.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно сажать виноград саженцами весной

Тем кто сидит на диете придется проверять калорийность каждого вида в отдельности. Если уровень энергетической ценности слишком велик и не вписывается в дневной рацион, то лучше выпить виноградный сок. Калорийность ниже — 54 ккал на сто миллилитров, а состав почти тот же.

Ягоды сорта кишмиш бывают нескольких цветов: черного, белого, красного и розового. Объединяет их отсутствие косточек. Это качество делает его привлекательным для изготовления изюма и в кулинарии. По тем же причинам кишмиш выбирают дети. Калорийность колеблется от 40 до 70 ккал в зависимости от цвета кишмиша. Чем светлее, тем выше энергетическая ценность, так как больше сахара. Сорта с косточкой пользуются меньшей популярностью.

виноград-на-ветке

Особенности и польза черного кишмиша

Главная особенность темных сортов, и кишмиша в частности, наличие полифенолов – природных антиоксидантов. Эти соединения характеризуются рядом полезных и целебных свойств:

  • препятствуют образованию раковых клеток;
  • улучшают метаболизм;
  • производят омолаживающее действие на клеточном уровне;
  • восстанавливают поврежденные участки ДНК.

Природный флаванол кверцетин содержится в кожуре черного винограда и предотвращает образование тромбов, характеризуется противоотечным и спазмолитическим действием.

Виноград полезная и ценная ягода независимо от цвета. Но по сопоставимости пользы лучше выбирать чёрные сорта. В них содержатся:

  • сахароза;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • витамины А, К, РР, Е, С и группы В;
  • железо;
  • натрий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк;
  • калий;
  • клетчатка;
  • пектин.

Ценна и кожура виноградных ягод. В ней присутствуют флавоноиды, ресвератрол, фенольные кислоты. На гроздьях встречается светлый налет — дрожжи, которые вызывают естественное брожение, необходимое для приготовления вина.

Сорта с косточками нельзя сбрасывать со счетов. В них содержатся значимые флавоноиды проантоцианиды, антиоксидантные свойства которых в 20 раз сильнее, чем у витамина С и в 50 раз выше, чем у витамина Е. Широко применяют виноградные косточки в косметологии и медицине.

Вылечить серьезные заболевания виноградом получится вряд ли, но помочь в облегчении симптомов реально. Употреблять ягоды черных сортов полезно при болезнях следующих систем и органов:

  1. Органов дыхания. При заболеваниях: бронхиальной астмой, пневмонией, плевритах, бронхитах, ларингитах и даже туберкулезе.
  2. Сердечно-сосудистой системы.
  3. Органов желудочно-кишечного тракта.

Рецептов с виноградом множество. Это выпечка, десерты, напитки. Рассчитывая калорийность блюда, учитывают массовую доля каждого ингредиента. Особенно влияет количество сахара.

Блюдо ккал на 100 грамм
Виноградный сок 54
Виноградный компот 77
Виноград маринованный 66
Виноград сушеный кишмиш 281
Йогуртовый десерт с виноградом и злаками 92
Кисель из виноградного сока 65

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

В приготовлении кулинарных блюд стоит учесть, что виноград трудно назвать диетическим. Но его вкус заменить чем-то другим невозможно.

Важность включения ягод и фруктов в ежедневный рацион неоспорима. В свежем виде виноград полезнее в привычное время года: летом и осенью. Местные сезонные ягоды отличаются хорошими характеристиками, в них сбалансирован состав. Для улучшения их внешнего вида и сохранности не применяют химические вещества. Генетически заложено, что ягоды региона благотворно отразятся на здоровье, чем употребление импортных изысков.

Химический состав

Виноград — одна из самых сладких и сочных ягод, которую часто употребляют как самостоятельный десерт. На его основе готовят компоты, варенье, домашнее вино. Очень популярен он и в сушеном виде (изюм). При этом широко распространен как дикий, так и культурный виноград, ведь все разновидности очень вкусны. Но какова его калорийность и состав? В чем заключается польза и вред винограда? Давайте разбираться!

Чаще всего на наших столах появляется зеленый виноград. Поэтому людям, которые придерживаются правильного питания или диеты, важно знать его энергетическую ценность. В 100 граммах сладости содержится 69 ккал. А вот белков и жиров — 0,7 и 0,2 гр соответственно. Но больше всего в этих плодах углеводов — на тот же объем выходит 18,1 гр.

Как правило, 1 виноградинка весит примерно 10 гр. Получается, что в 1 штуке — около 7 ккал, а БЖУ равняется 0,07/0,02/1,8 гр соответственно.

Не менее распространена и другая разновидность ягоды — черный сорт. Ярким представителем выступает амурский или дальневосточный виноград. Но сколько калорий в черном винограде? На 100 граммов сочных плодов приходится 70 ккал. Соотношение БЖУ представлено следующими показателями:

  • белки — 0,6 гр;
  • жиры — 0,2 гр;
  • углеводы — 16,8 гр.

Учитывая, что одна виноградинка черного цвета весит около 10 гр, то калорийность 1 штуки —7 ккал. При этом белков и углеводов в ней – 0,1 и 1,7 гр соответственно, а вот жиры практически отсутствуют.

Для кишечника и печени невероятно полезен белый сорт. Но какова энергетическая ценность этой натуральной сладости?

Энергетическая ценность 100 гр белого винограда:

  • ккал — 69;
  • белки — 0,7 гр;
  • жиры — 0,2 гр;
  • углеводы — 18,1 гр.

Если 1 штука весит около 10 гр, то в ней 6,9 ккал, углеводов и белков — 1,8 и 0,07 гр соответственно, а показатели жиров можно не учитывать вовсе.

Какова калорийность винограда по сортам: состав, польза и вред для организма, БЖУ на 100 грамм

Если сказать, что растение, изнеженное солнцем – кладезь полезных для человеческого организма веществ, то это не будет преувеличением. Присутствие в ягодах сравнительно высокого показателя глюкозы, фруктозы и сахарозы добавляют винограду энергетической ценности.

Сколько калорий в черном винограде с косточками

Однако присутствующие в большом количестве витамины в винограде явно намекают на то, что его плоды должны в большей или меньшей степени обязательно присутствовать в рационе.Ученые заглянули глубоко внутрь и установили, что виноград содержит следующие ценные компоненты:

  • Клетчатка обладает слабительным действием мягкого характера. Виноград однозначно очень полезен для людей, страдающих от хронических запоров. Ягоды мягко обволакивают кишечник и способствуют естественному очищению организма от шлаков;
  • Фруктоза, сахароза и глюкоза ягод природного происхождения при всасывании в кровь заряжают организм силой и являются источником дополнительной энергии. Правда, с этой троицей надо быть очень аккуратными. Психологически бывает тяжело остановиться от поглощения ягод, тонус прибавляется, а чувства насыщения практически отсутствует;
  • Необходимые микроэлементы и минералы. Калий показан при заболеваниях сердца и сосудов, вот почему кардиологи в один голос советуют сердечникам регулярно съедать небольшую порцию изюма. Кальций, натрий, фосфор, магний, кремний, сера и это далеко не полный список, среди которого йод, фтор, медь и т.д.;
  • Витамины – львиную долю составляет витамин С, аскорбиновая кислота является надежным защитником иммунитета и повышения защитных свойств. Витамины группы В положительным образом воздействует на нервную систему. Витамин А выступает первой помощью при глазных заболеваниях. Никотиновая кислота (витамин РР) понижает риск сердечно-сосудистых болезней, понижает уровень холестерина и участвует в жизненно важном процессе трансформации жира в энергию;
  • Незаменимые антиоксиданты, присутствующие в ягодах берегут молодость нашей кожи, делая ее упругой и сияющей. Но это внешне. При аритмии и часто сопровождающей ее гипертонии потребление винограда нормализует частоту сердечных сокращений и нормализует давление.

В качестве примера рассмотрим виноград зеленый со стороны бжу (формула белков, жиров и углеводов в продукте). Считается, что ягоды светлого окраса нейтральнее и легче для усвоения. Момент больше объясняется личными предпочтения, чем научными фактами. Хотя виноделы с этим согласятся.

Богатый химический состав ягод оправдывает любовь человечества к винограду, культивируемого с незапамятных времен, исчисляемых годами до нашей эры.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать ароматические свечи своими руками

Отдельной большой темой являются лечебные свойства винограда, подтверждающие позитивное полезное влияние на организм человека. Включая в рацион ягоды, не следует пренебрегать кожицей и косточками.

Регулярное употребление сладких полезных плодов урегулирует систему органов кроветворения, что защитит от внешнего вредного воздействия. Продуцирование красных кровяных телец обеспечивает нормальное снабжение тканей и органов кислородом.

При лечении заболеваний сердца и сосудов плоды винограда предупредят образование тромбов и помогут расширить сосуды.

Употребление этих ягод за счет присутствия в составе никотиновой кислоты снижает уровень холестерина в крови и способствует укрепление стенок сосудов.

Сколько калорий в черном винограде с косточками

При атаке болезней дыхательных путей рекомендуется не пренебрегать отхаркивающими свойствами ягод винограда – при астме и поражению бронхов.

Как виноград влияет на организм человека, ведущий среднестатистический образ жизни? Стакан свежего полезного сока ягод обеспечит бодростью и энергией. Природный антидепрессант поможет побороть неприятное чувство усталости. Также он обеспечит незаменимыми азотистыми и дубильными веществами, важными для поддержания общего иммунитета.

Чем полезен виноград для организма женщины? Прежде всего, косметические средства на основе его плодов обладают ценными очищающими и увлажняющими свойствами. Маски, на основе ягод, пилинги и скрабы деликатно отшелушивают омертвевшие клетки эпидермиса и ускоряют выработку так необходимых коллагена и эластина.

Масло на основе виноградной косточки используется в косметологии для всех видов кожи. Это единственное масло, которое подходит даже для жирного типа.

Низкая калорийность плодов позволяют включать виноград в диетическое меню. Сочные ягоды насыщают организм достаточным уровнем воды, выведут шлаки и токсины. Если это не трехдневная монодиета, то ежедневная норма – 5 ягод. Ввиду высокой калорийности, изюм лучше исключить из рациона.

https://www.youtube.com/watch?v=channelUCVabytSq-Mewk0vxAHNznGg

Во время критических дней хрупкие женщины часто чувствуют недомогание и головокружение. Возможная анемия лишь усугубит проблему, выбив из колеи на несколько дней. Ягоды красных сортов не дадут снизиться гемоглобину в крови до критической точки.

К сожалению, онкологические заболевания все чаще угрожают жизни людей. Специалисты советуют включать несколько ягод в ежедневный рацион для профилактики злокачественных образований в молочных железах. Лечебные свойства винограда могут быть хорошей профилактикой  онкологических заболеваний.

Сегодня уже вряд ли кого-то удивишь виноградом на столе, не воспринимается он как изысканная еда. А ведь ягоды способны удовлетворить любой каприз. Кислый, сладкий, кисло-сладкий, белый, зеленый, красный, черный виноград… Одним словом, отборная гроздь винограда станет настоящим украшением званого обеда на всю семью или романтического ужина для двоих влюбленных.

Виноград – самое древнее растение, которое занимает важное место в культурах ряда цивилизаций и религиозных течений.

  • Мифы Древней Греции и Рима – младший сын великого Зевса, бог виноделия и безудержного веселья Дионис на всех изображениях появлялся с виноградной гроздью ягод в руках;
  • Древний Египет – бог Осирис научил египетский народ разбивать виноградники;
  • Библейские писания – после всемирного потопа единственно спасенный представитель человечества Ной, пристав на своем ковчеге к суше, а точнее, горе Арарат, сразу посадил виноград;
  • Христианство – кровь Иисуса Христа символизируется с вином, также эти ягоды ассоциируются с богатством и плодородием.

На полотнах великих художников изображены натюрморты с виноградной лозой и гроздьями плодов, сцены из жизни сборщиков на плантациях. «Война может подождать, сбор винограда – нет», так звучит старая французская пословица.

В последнее время много жарких споров разгорается на тему, какие у винограда польза и вред для организма. Критерий, который играет не в пользу данного продукта, является большое количество сахара. Его присутствие автоматически накладывают табу на появление спелых гроздьев на нашем столе. Лишний сахар – лишние калории. Эта аксиома становится главным камнем преткновения. Полезные свойства винограда неминуемо уходят на второй план.

Но давайте все-таки не будем забывать о трех китах гармоничного питания. Успех достигается за счет рационального подхода, соблюдения баланса в соотношении белков, жиров и углеводов, а также избегания каких-либо крайностей.

Рассмотрим подробнее положительные свойства черного винограда и возможные противопоказания его употребления в пищу.

Польза

Стоит детально разобраться, чем полезен для здоровья черный виноград.

  • Он оказывает такое воздействие на организм человека:
  • способствует улучшению памяти и внимания;
  • борется со стрессами;
  • полезен для печени;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • предупреждает развитие онкологических заболеваний;
  • улучшает зрение;
  • снижает сахар при диабете;
  • положительно воздействует на работу эндокринной системы;
  • уменьшает кашель.
  • Кроме того, эти ягоды весьма полезны для женщин, а именно:
  • являются профилактическим средством рака молочных желез;
  • приводят в норму гормональный фон, облегчают период менопаузы и возобновляют половое влечение;
  • улучшают состояние кожи, способствуют исчезновению прыщей и угрей.
  • Известны также полезные свойства плодов для мужского организма:
  • восстановление и сохранение потенции;
  • ликвидация сбоев в работе мочеполовой системы;
  • улучшение сперматогенеза;
  • профилактика рака и аденомы предстательной железы.
  • Несмотря на пользу черного винограда, он имеет ряд противопоказаний, среди которых можно выделить такие:
  • индивидуальная аллергия. Поскольку эти плоды являются сильным аллергеном, их нельзя давать детям до достижения ими возраста 1 года;
  • последние сроки беременности и кормление грудью;
  • ожирение;
  • язва;
  • онкологические болезни желудка;
  • сахарный диабет;
  • туберкулез в острой форме;
  • диарея;
  • отечность;
  • хронический запор.
Предлагаем ознакомиться  Черношипые сорта огурцов для засолки

В этих плодах высокое содержание витаминов, в числе которых:

  • А (бета-каротин);
  • В1 (тиамин);
  • В2 (рибофлавин);
  • В5 (пантотеновая кислота);
  • В6 (пиридоксин);
  • В9 (фолиевая кислота);
  • С (аскорбиновая кислота);
  • К (филлохинон)
  • Е (токоферол);
  • РР (ниацин).

Сколько калорий в черном винограде с косточками

Состав ягод богат такими полезными веществами:

  • моносахариды;
  • дисахариды;
  • макроэлементы: кальций, фосфор, магний, натрий; калий;
  • микроэлементы: марганец, железо, фтор, цинк, молибден, йод.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Пищевая ценность 100 грамма продукта составляет:

  • белки – 0,2 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 16,2 г;
  • зола – 2,36;
  • пищевые волокна – 6,8 г;
  • вода – 74,34 г.

Многих интересует, сколько сахара содержится в плодах. Этот показатель составляет 14-23%, в изюме он может достигать 50%.

При этом немаловажным является вопрос, калориен ли черный виноград и сколько калорий он содержит. Энергетическая ценность этих ягод составляет 63 ккал на 100 грамм продукта.

Ягоды можно не только кушать, но и использовать в косметологии. Рассмотрим некоторые особенности их применения.

В пищу

Несмотря на полезные свойства этих ягод, в некоторых случаях употреблять в пищу нужно с осторожностью.

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Черный виноград” для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 63 3.15

3.15%

Белки, гр 0,2 0

0%

Углеводы, гр 16,2 6.4

6.4%

Жиры, гр 0,1 0

0%

Микро- и макроэлементы в Черный виноград

Черный виноград содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент Значение
Зола, г. 2,36
Вода, г. 80
Пищевые волокна, г. 6,8
Натрий, мг 8
Калий, мг 892
Фосфор, мг 125
Магний, мг 41
Кальций, мг 86
Медь, мкг 0,47
Марганец, мг 0,47
Селен, мкг 0,7
Цинк, мг 0,66
Железо, мг 3,26

Гликемический индекс

Сколько калорий в черном винограде с косточками

Мы выяснили, что энергетическая ценность винограда не является слабым местом ягоды. Что действительно должно насторожить, так это его высокий гликемический индекс. Этот показатель свидетельствует о скорости расщепления углеводов в пище при потреблении. Чем быстрее идет распад углеводов, тем меньше продукт приносит чувства насыщения.

Вот почему так сложно остановиться и ограничиться несколькими штучками ягод, объем фруктозы и глюкозы поступает в большом количестве, но голод не оставляет.

Для примера у шпината гликемический индекс равняется 15 единицам. Поэтому шпинатом наедаешься быстрее, чем спелыми ягодами.

Витамины в Черный виноград

Черный виноград содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,16
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,14
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,3
Витамин B9 (фолиевая), мкг 10
Витамин C, мг 4,7
Витамин E (ТЭ), мг 0,11
Витамин К (филлохинон), мкг 3,3
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 1,62
Холин, мг 10,6
Витамин A (РЭ), мкг 4
Бэта-каротин, мг 43
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,05
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Виноград 69 0,72 0,16 18,1
Виноград (Американского Типа) 67 0,63 0,35 17,15
Виноград Европейских Сортов 69 0,72 0,16 18,1
Виноград кишмиш 69 0,72 0,16 17,2
Розовый виноград 69 0,72 0,16 17,2
Белый виноград 60,33 0,54 0,08 14,93
Красный виноград 69 0,72 0,16 17,2
Черный виноград 63 0,2 0,1 16,2
Виноград Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) 63 0,2 0,1 16,2
Виноград Мерло (Merlot) 63 0,2 0,1 16,2
Виноград Шардоне (Chardonnay) 60,33 0,54 0,08 14,93
Виноград Изабелла 65 0,6 0,2 16,8
Виноград Мускат 65 0,6 0,2 16,8
Виноград Ркацители 60,33 0,54 0,08 14,93
Морской виноград (Кокколоба ягодоносная)
Консервированный виноград 40 0,5 0,11 10,3
Виноград американский (с грубой кожурой), сырой 67 0,63 0,35 16,25
Виноград киш-миш, консервированный в водной заливке 40 0,5 0,11 10,3
Виноград киш-миш, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 76 0,48 0,1 19,05
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой 69 0,72 0,16 17,2
Засахаренный кишмиш 224,6 59,9
Кишмиш 37,5 10
Виноград маринованный 65,5 0,6 0,6 15,4

Калорийность, польза и вред чёрного винограда

Лучшее враг хорошего, старая поговорка применима и к данному продукту. Слишком много винограда способно принести вред даже абсолютно здоровому человеку. Небольшая гроздь ягод весом в 100 грамм – это предел, который принесет пользу и не нанесет урон организму.Для кого есть противопоказания:

  • Диабетикам из-за повышенного уровня сахара в крови;
  • Аллергикам;
  • Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, особенно в период обострений;
  • При ожирении, несмотря на низкую калорийность;
  • При кариесе и других проблемах с зубной эмалью.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Клетчатка ягод мягко чистит кишечник, но при диарее и других расстройствах слабительный эффект принесет больше вреда, чем пользы. Присутствие спирта в составе ягод может негативно воздействовать на слизистые желудочно-кишечного тракта.

Бродильные свойства ягод доставят дополнительное неудобство при метеоризме и повышенном газообразовании, особенно в сочетании с жирными продуктами. В этом случае с ягодками лучше не усердствовать и, вообще, употреблять отдельно.

Оцените статью
Библиотека огородника
Adblock detector