Питахайя: как есть правильно, и какие у нее полезные свойства?

Основная польза фрукта для организма состоит в следующем:

Но несмотря на все эти плюсы, драконий фрукт вовсе не безвреден.

5 интересных фактов о драконьем фрукте

• Ценятся не только плоды, но и цветы питахайи. Их используют для изготовления чая и других напитков.
• Вкус мякоти становится более насыщенным, если ее немного охладить.
• Драконовый фрукт активно используют многие производители парфюмерии и косметики, добавляя его в маски, крема и шампуни.
• Первыми использовать сердце дракона в пищу стали еще племена ацтеков.
• Некоторые сорта питахайи имеют соленый, а не сладкий вкус.

Борется с признаками старения

Так зачем же подвергать свою кожу химическим средствам, если есть природное и недорогое средство?

Чтобы сделать кожу упругой и избавиться от морщин, можно еженедельно использовать эту маску.

Ингредиенты: 1/2 драконьего фрукта, 1 столовая ложка йогурта.

Приготовление:

• Выскребать ложкой мякоть драконьего фрукта и сделать из него однородную массу.

• Добавить к массе йогурт

• Нанести на лицо и шею, оставить на 20 минут.

• Смыть теплой водой, промокнуть насухо мягким полотенцем.

• Желательно повторять этот процесс один раз в неделю в течение двух месяцев, чтобы избавиться от признаков старения.

Восстанавливает клетки тела

https://www.youtube.com/watch?v=aBcQvx5-of8

В составе клубничной груши есть особые белки и ферменты, которые могут помочь организму в регенерации и восстановлении клеток.

Это свойство фрукта полезно при лечении ожогов и травм. Не правда ли, у питайи впечатляющие целебные свойства?

Вред питахайи

Прежде, чем съесть незнакомый фрукт, желательно понять, не принесет ли вред организму наше любопытство.

• Впервые встретив питайю, сначала отрежьте и съешьте крохотный кусочек, чтобы проверить реакцию организма – возможна аллергия.
• Откажитесь от экзотики при склонности к метеоризму, изжоге, расстройству кишечника. Подобная реакция возникает при чрезмерном употреблении плодов и у здоровых людей.
• Не угощайте маленьких детей, поскольку велика вероятность развития диатеза и диареи.

Выбирая драгонфрут, следует придерживаться определенных правил:

• Плод должен быть слегка мягким (как авокадо).
• Если при покупке попался твердый экземпляр и выбор ограничен, плод нужно отправить «смягчаться» в холодильник на пару дней.
• Стоит избегать покупки перезревшего фрукта. Опознать его можно по явно обозначенным темным пятнам на поверхности.
• Кожура плода должна быть ровной и иметь яркий оттенок.
• Наросты-листы не должны быть сухими. Пожухлые листья — это верный признак того, что фрукт долго лежит после сбора.

Где и как растет драконий фрукт

Драконий глаз, произрастает в сухих условиях субтропического пояса. Странами поставщиками являются Таиланд, в первую очередь, Китай, Вьетнам, Индонезия, Филиппины, государства Южной и Центральной Америки.

Фактически, драгонфрут — это плод кактуса. Он не похож на простой кактус в нашем классическом понимании. Гилоцереус имеет вьющиеся, будто лианы, отростки с распускающимися цветами, а через 1-1,5 месяца завязываются плоды. В период выращивания растущие кактусы на специальных фермах используют особые поручни, упоры и подвязки. Они позволяют собрать хаотичные растущие ветви и отследить, как растет драконий глаз.

Цветки кактуса распускаются исключительно ночью. Каждый кто был этому свидетелем говорят о прекрасном аромате, витающем в воздухе.

Где растет драконий фрукт

Европейцы узнали и съедобном фрукте от аборигенов Америки. Первое упоминание относится к 13 веку, и встречается у ацтеков. Древние ацтеки ели свежую мякоть, использовали семена плодов, жарили и перемалывали в муку.

Сейчас кустарник специально выращивают для получения плодов в Южной и Центральной Америке, Израиле, на Филиппинах, Таиланде, Индонезии, во Вьетнаме.

Для красоты

Маска из питахайи интенсивно питает и увлажняет кожу лица. Я убедилась в этом на собственном опыте и могу рекомендовать всем любителям домашней косметики. Натуральное средство дарит омолаживающий эффект, неплохо тонизирует, выравнивает рельеф. Делала я так:

• Разрезала ягодку.
• Достала ложку мякоти (светлой!).
• Растерла в блюдце.
• Нанесла на лицо.
• Подержала 10 минут.
• Смыла.

Предварительно проверила реакцию на внутренней части руки, где кожа нежная и чувствительная. Покраснений не обнаружила. Результат оказался не хуже чем после маски с манго.

Драконий фрукт полезные свойства

Исходя из химического строения понятно, что у питахайи польза, колоссальная для всего организма.

Большой прок драконье сердце принесет для желудка, нормализуя работу пищеварительной системы и устраняя токсины и шлаки. Весомым преимуществом фрукта становится наличие высокой доли клетчатки, она и способствует запуску процесса очищения в жизненно важных органах.

Людям, страдающих артрозами и другими хроническими болезнями, желательно ввести в личный рацион драконий глаз. Противовоспалительный эффект растения известен с давних времен. Особо приветствуется употребление фрукта диабетиками, так как химический состав положительно влияет на уровень сахара в крови.

Женщины любят питахайю за наличие антиоксидантов. Антиоксиданты помогают поддерживать молодость и красоту кожи и активно бороться со свободными радикалами. Действенный увлажняющий эффект достигается с помощью регулярного нанесения специальных питательных масок из кашицы фрукта.

Иммуномодулирующее свойство, профилактическое действие против частых респираторных и простудных заболеваний объясняется высоким содержанием витамина С в драконьем сердце.

При беременности вкусы претерпевают грандиозные изменения. Будущих мамочек часто тянет на экзотические вкусности. Питайя понравится многим женщинам, и окажет благотворное влияние на будущего малыша.

Во время грудного вскармливания само себе испытание для хрупкого женского организма, так что полезная пища никогда не станет лишней, а только пойдет на пользу. Конечно, это возможно только при отсутствии аллергии. Введение нового фрукта в рацион не должно носить резкий характер. Кормящая мать должна посмотреть, не дало ли это негативную реакцию по отношению к грудному ребенку.

Ингредиенты:

• питайия — 1 шт.;
• киви — 2 шт.;
• клубника — 5 шт.;
• другие фрукты — по желанию.
• йогурт или фруктовый сок — по вкусу.

Как выбрать и сохранить?

Чтобы не ошибиться, берите самую яркую питахайю из всех, что найдете. Учитывайте следующие признаки:

• Насыщенный окрас с легким глянцем.
• Яркие желто-зеленые кончики чешуек.
• Отсутствие повреждений и пятен на поверхности.
• Соответствие окраса сорту.
• Нейтральный запах.

При выборе отмечайте
степень зрелости. Спелый плод – слегка мягкий. Недозрелый экземпляр будет
пресным на вкус, но он дойдет до кондиции в комнатных условиях за пару суток.

Хранится
питайя несколько дней. Чтобы сохранить насыщенный вкус, держите ее в
холодильнике.

В супермаркете, где я «отовариваюсь», половинки питахайи продают в вакуумной упаковке. Это повышает сохранность, позволяет купить небольшое количество на пробу. Очень удобно для тех, кто сомневается.

Как правильно есть драконий фрукт?

Самый популярный способ поедания клубничной груши — порезать ее пополам и есть прямо из кожуры.

Калорийность драконьего фрукта

Питахайю с полным правом можно включить в список диетических продуктов. Калорийность практически ничтожна – 45-50 ккал. на 100 гр. мякоти.

Благодаря низкой пищевой ценности, фрукт используют для похудения – он сытен, но жировых клеток не добавит.

Калорийность питахайи (драконового фрукта)

Низкокалорийный диетический продукт, в 100 г которого насчитывается
всего 45 кКал. Он отличается повышенным содержанием углеводов, однако
в умеренных количествах не принесет вреда фигуре.

Калорийность, химический состав, витамины

Питахайя калорийность на сто грамм мякоти приходится всего 50 ккал. Драконий фрукт содержит клетчатку, витамины С и В, минералы, железо, калий, кальций, фосфор, антиоксиданты и пищевые волокна.

• белки 0,50 гр
• жиры 0,30 гр
• углеводы 12.00 гр
• вода до 90 гр
• клетчатка  07-09 гр, растительное волокнистое вещество, очищающее кишечник от шлаков и токсинов
• зола  0,53-0,67 гр, сорбент, выводящий из организма отравляющие вещества
• никотиновая кислота 0.295-0.427 мг, витамины РР, В3 участвуют в процессе метаболизма жиров, преобразовывают пищу в энергию
• аскорбиновая кислота 9.0 мг, защищает клетки организма от опасного воздействия свободных радикалов, на биологическом уровне синтезирует коллаген, регулирует свёртываемость крови, снижает воспалительные процессы
• кальций 6.2-8.7 мг, укрепляет кости, зубы, принимает участие в работе нервной и иммунной системах
• фосфор 30.2-36.00 мг, фосфорная важный элемент при обмене жиров, помогает в распаде углеводов, укрепляет скелет, улучшает метаболизм
• железо 0.55-0.65 мг, необходимо при обмене веществ
• каротин 0.006-0.012 мг, обладает окислительными свойствами, стимулирует рост
• тиамин 0.28-0.042 мг, витамин В1 играет важную роль в процессах метаболизма жиров и углеводов.
• рибофлавин 0.042-0.046 мг, витамин В2 способствует образованию эритроцитов и антител
• Е токоферол — 0,08 мг, защищает стенки клеток, от разрушений

Когда требуется осторожность?

Любая
экзотика – это повышенный риск аллергии. Вводите в рацион ее понемногу, тщательно
контролируя ощущения. В больших дозах питахайя способна вызвать изжогу,
метеоризм, диарею. Малышам я бы ее не давала, а ограничилась проверенными яблоками.

Если вы попробовали коста-риканскую питахайю, не пугайтесь темной мочи. Псевдогематурия не представляет опасности. Явление вызвано пигментом, о котором я говорила выше.

Крепость зубов и костей

Драконий фрукт богат кальцием и фосфором. Это наиболее важные питательные вещества, которые делают кости и зубы крепкими.

Лечит акне

Итак, вот как можно использовать этот удивительный фрукт в борьбе против прыщей.

Что понадобится: 1/4 плода питайи, 3-4 ватных диска

Что надо делать:

• Выскоблить ложкой мякоть драконьего фрукта, размять до однородной массы с помощью вилки.

• Продержать 20 минут и смыть теплой водой.

• Не вытирать лицо, а дать ему самому высохнуть.

• Чтобы избавиться от акне, надо повторять эту процедуру два раза в неделю.

Лечит волосы

Как это сделать?

Питайя богата питательными веществами, поэтому она отлично работает на окрашенных или химически обработанных волосах.

Что нужно сделать:

• Выскребать ложкой мякоть одного плода и измельчить в блендере, чтобы получить однородную массу.

• Нанести фруктовое пюре на волосы и кожу головы.

• Оставить на 15-20 минут, смыть с мягким шампунем.

• Повторять эту процедуру один раз в неделю. Результаты вас приятно удивят.

Несколько советов по чистке питайи:

• Фрукт можно есть необработанным. Для этого плод разрезают на 2 половинки и вычерпывают мякоть ложкой из получившихся импровизированных пиал.
• Можно начать отделять кожуру как с банана, сверху вниз. Таким образом, в руках останется только очищенная сердцевина с мелкими, как у киви, семенами.
• Нарезать питахайю на манер цитрусов, дольками.
• Слегка надрезать кожуру и сдвинуть ее вниз.

Обеспечивает необходимое увлажнение сухой кожи

Именно по этой причине, стоит включить в свой рацион питайю, особенно в зимний период, когда кожа наиболее подвержена сухости.

Особенности посадки питайи

Посадку лучше всего производить в январе-феврале:

Питахайя (питайя, драгон фрукт): полезные свойства, фото, вкус

Питайя – экзотический фрукт из Таиланда, который нечасто встречается в российских магазинах. Он имеет несколько названий, среди которых чаще других звучит драгон фрукт. Статья поможет разобраться, в чем заключается польза и вред питахайи, раскроет секреты ее правильного употребления.

Пищевая ценность драконьего фрукта

Пищевая ценность на 100 грамм фрукта:

Повышает иммунитет

Питайя характеризуется высоким содержанием витамина C, отсюда свойство повышать иммунитет.

Полезен во время беременности

Будущие мамы должны обязательно включать драконий фрукт в свое меню.

Мы приготовили длинный список преимуществ питайи при беременности:

• Теперь про углеводы. Будущей матери необходимо много углеводов, чтобы обеспечить необходимый заряд энергии.

• Наличие высокого содержания клетчатки помогает предотвратить общие проблемы пищеварения во время беременности.

Судя по приведенным достоинствам, драконий фрукт для будущих мам — это отличная идея. Вам так не кажется?

Полезные свойства и польза питахайя для организма

• укрепляет иммунитет,
• профилактика рака,
• избавляет от расстройства кишечника,
• восстанавливает природную микрофлору организма,
• снижает уровень сахара в крови,
• профилактика заболеваний сердца,
• помогает при гипертонии,
• понижает уровень холестерина,
• улучшает зрение,
• стимулирует работу головного мозга,
• продлевает молодость,
• повышает настроение.

Одно из исследований показало, что употребление данного экзотического фрукта оказывает заметное положительное влияние на окислительные процессы в организме, предотвращает осложнения, связанные с диабетом.

Регулярное потребление фрукта дракона может снизить риск развития сердечных заболеваний и развития высокого кровяного давления.

Фрукт дракона уменьшает риск появления рака, а его семена борются с воспалением и аутоиммунными заболеваниями.

Полезные свойства и противопоказания

Питахайя — очень полезный продукт, несмотря на ее необычный и даже несколько устрашающий внешний вид.

Основная польза фрукта для организма состоит в следующем:

Но несмотря на все эти плюсы, драконий фрукт вовсе не безвреден.

Так, перед его употреблением следует учесть ряд рекомендаций:

Полезные свойства питайи для кожи

Лечебный эффект который вы ощутите от включения драконьего фрукта в свой ежедневный рацион для ухода за кожей:

Полезные свойства питахайя

Согласно данным исследования фрукты дракона содержат много антиоксидантов, включая:

Помогает управлять весом

Этот пункт будет особенно интересен для худеющих.

Разнообразить скучную диету можно плодами драконьего фрукта или чая из него.

Потребление и противопоказания

Желательно не давать этот фрукт маленьким детям, чтобы не спровоцировать диатез.

Предотвращают врожденную глаукому

В ходе исследования было установлено, что употребление драконьего фрукта может помочь предотвратить врожденную глаукому.

Противопоказания и вред

• индивидуальная непереносимость,
• аллергия.

Для жителей России фрукт является экзотическим, поэтому существует вероятность того, что после его употребления в первый раз или в большом количестве, вызовет аллергическую реакцию, которая будет выражаться диареей или диатезом.

Противопоказания питахайи

В питахайе польза и вред есть в равной мере. Даже у самого полезного для человека продукта найдется ряд противопоказаний. Во всем, особенно в питании, важно прислушиваться к чувству меры.

Изначально, с любым экзотическим ингредиентом следует обращаться осторожно. Риск для маленьких гурманов до трех лет может быть слишком велик – от диатеза на щечках до тяжелых ситуаций со стулом.

Другая уязвимая категория — люди, склонные к разному роду аллергий, особенно пищевого характера. Хотя базовая часть состава заморского лакомства представлена водой, начинать дегустацию следует с одного маленького плода. Если реакция в виде слезоточивости, чихания, кожных покраснений не проявятся, то для дальнейших проб горит зеленый свет.

Внимание людям со слабым желудком! При сверхактивном увлечении питахайей возможны неприятные последствия со стороны желудочно-кишечного тракта в виде изжоги, метеоризма и других кишечных расстройств. Одним словом,

Напоследок, еще один маленький совет. Знающие люди рекомендуют перед употреблением драконьего фрукта подержать его в холодильнике и кушать в прохладном виде. В теплом состоянии вкусовые качества питахайи не раскрываются в полной мере, как хотелось бы.

Сезон драгон фрукта в таиланде

Наши соотечественники за последние десять-двадцать лет полюбили райский Таиланд страстной любовью. Может, кому-то из вас в качестве съедобного сувенира привозили экзотический фрукт питахайя.

На протяжении 12 месяцев теплолюбивый кактус приносит до 5-6 урожаев. После увядания цветка в течение 35-55 дней образуется сам съедобный фрукт. Важным условием является отсутствие влаги, которая угрожает загниванием цветка или плода.

Снижает уровень сахара в крови

Некоторые исследования выявили, что драконий фрукт помогает регулировать уровень сахара в крови у диабетиков.

Какую пользу оказывает питайя при диабете?

Снижает уровень холестерина

Как вы думаете, какое заболевание является наиболее распространенным в сегодняшнее время?

Нет предположений? Вот вам подсказка: оно связано с образом жизни и плохим выбором продуктов питания.

Звучит устрашающе, не так ли?

Все это, плюс масса антиоксидантов в составе питайи, делают плод хорошим средством для борьбы с высоким уровнем холестерина.

Способствует здоровью кожи

Добавление питайи в свой рацион тоже может сделать много хорошего для состояния кожи.

Способствует росту здоровых волос

Кроме того, можно использовать сок из клубничной груши. Он действует так же, как мякоть.

Почему это работает?

Драконий фрукт содержит множество антиоксидантов и ферментов, которые могут сделать волосы гладкими, здоровыми и сияющими.

Существует 3 сорта питайи:

• Красная питахайя. Наиболее распространенная разновидность. Строго говоря, красной она читается лишь номинально, поскольку кожура у такого плода розовая, а сама мякоть у фрукта белая.
• Розовая питахайя. По внешнему виду она напоминает первый вариант, с той лишь разницей, что мякоть у этого плода ярко-малинового цвета.
• Желтая питахайя имеет белую мякоть и не слишком часто появляется на прилавках наших магазинов.

Все 3 сорта отличаются вкусовыми качествами.

Улучшает аппетит

У вас плохой аппетит?

Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Употребление драконьего фрукта может помочь в сохранении здоровья вашего сердца.

Кроме того, этот фрукт богат мононасыщенными жирами, что очень важно для поддержания сердца в здоровом состоянии.

Улучшает зрение

Люди, жалующиеся на двоение в глазах и боль в задней части глаза, должны включить в свой рацион питайю.

Успокаивает загорелую кожу

Ингредиенты: 1/4 плода клубничной груши, 1 капсула витамина Е.

Что надо сделать:

• Выскребать ложкой мякоть драконьего фрукта, с помощью вилки размять до состояния пюре.

• Проколоть капсулы витамина Е и добавить его к фруктовому пюре.

• Приложить массу к загорелой области. Для лучшего эффекта оставить на 30 минут.

• Смыть холодной водой. Не вытирать лицо, а дать ему высохнуть.

• Использовать раз в два дня, пока не утихнут симптомы.

Химический состав

Пищевая ценность 100 г:

• Калории 50 кКал
• Белки 5 г
• Жиры 3 г
• Углеводы 12 г

Польза Драконового фрукта несомненна, поскольку в его составе содержится масса веществ, необходимых для здоровья человеческого организма. Среди них следует выделить:

• Тиамин (витамин B1);
• Рибофлавин (B2);
• Ниацин (B3);
• Витамин C;
• Минералы: калий, фосфор, кальций, железо.

Фрукт довольно водянистый и на 100 грамм его мякоти приходится всего 50 калорий. Именно поэтому многие используют в диетическом меню.

Химический состав и калорийность питахайи

Калорийность питахайи на 100 г равна всего лишь 50 ккал. В ее химический состав входят следующие компоненты:

Белки	500 мг
Жиры	300 м
Углеводы	12 г
Клетчатка	700 мг
Зола	500 мг
Никотиновая кислота	0,3 мг
Аскорбиновая кислота	9 мг
Кальций	7 мг
Фосфор	30 мг
Железо	0,55 мг
Каротин	0,012 мг
Тиамин	0,30 мг
Рибофлавин	0,45 мг
Витамин Е	0,08 мг

Химический состав питахайя

Несмотря на свой приятный вкус, глаз дракона не содержит в себе большое количество полезные веществ.

• Витамины: А, В3, В6, С.
• Минералы: кальций, калий, фосфор и железо.
• В состав питахайя входит много воды, а также белков, углеводов и клетчатки.
• Исследования показали, что драконий фрукт также является источником антиоксидантов, предотвращает преждевременное старение, а его семена, содержащие мононенасыщенные жиры, поддерживают нормальную работу сердца.
• Калорийность — 50 ккал на 100 г.

Выводы

Не стоит
возлагать большие надежды на диковинку. Для оздоровления есть множество блюд с богатым
составом и изученным действием. От квашеной капусты вы получите больше пользы –
мое мнение.

Питахайя –
продукт из серии «купи и удивляй друзей» (вспомним Г. Уэллса и его «Волшебную
лавку»). Это отличный вариант скрасить зимнюю меланхолию и получить увесистую
порцию позитива. Яркая экзотика порадует вкусом и необычной красотой, дополнит
стол.

Вот мы и разобрались, что такое питахайя, как едятягоду, чем она интересна. Устройте себе маленький праздник, попробуйте это чудо!

Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=pMTd1CjyU4s

Польза и вред питахайи зависит, от регулярности употребления. Если использовать в пищу драконий фрукт на регулярной основе, это окажет положительный эффект на здоровье. Однако, чрезмерное употребление плодов — крайне нежелательно.