Как организовать хранение плодоовощной продукции на складе?

Организация хранения овощей – что необходимо учесть ?

После окончания поры сбора урожая доступные цены на плодоовощную продукцию сменяются более высокими. Это обусловливается не только дороговизной постройки или арендования складов, но и иногда неправильного выбора способа хранения. Лишние затраты там, где можно обойтись дешевыми методами, повышают себестоимость.

Балкон

Когда в квартире есть балкон, можно использовать его как кладовку. Обязательным условием является его закрытость и минимальное утепление. Остекление лоджии или балкона позволяет избежать проникновения внутрь морозов, поэтому температура даже в разгар зимы не ниже нуля. В противном случае все заготовки могут промерзнуть и потерять все свои вкусовые и полезные качества.

Часто у владельца квартиры помимо балконного шкафа есть небольшой шкаф под окном. В таком случае в это запасное хранилище можно убирать консервацию с балкона, чтобы не допустить промерзания. Использовать кладовку под окном можно и для других целей, размещая там овощи и фрукты, зеленные культуры и другие виды съестного в течение всего года.

Встроенные шкафы

В коридоре на входе в квартиру, как правило, не сильно жарко, поэтому в этом месте можно сделать шкафы или стеллажи встроенного типа. Размещение такой кладовки для владельца очень удобно из-за прохлады.

В некоторых случаях расстояние между первой и второй входными дверьми позволяет сделать отсек для хранения, металлический стеллаж. В такой кладовке может храниться консервация или овощная продукция. Встроенные шкафы могут быть возле стены у лифта. Это место прохладное, поэтому овощи располагают в самом низу, в ящиках или контейнерах, любые ёмкости и банки ставят на полки в середине помещения.

Предлагаем ознакомиться  Раннеспелый гибридный арбуз Атаман с гигантскими плодами и неповторимым вкусом

Использование двери в кладовку

На внутреннее полотно двери можно повесить органайзер горизонтального типа, в котором размещают полки с кромками или корзинки. Такие бортики позволяют удержать содержимое контейнера внутри и не рассыпать продукцию при выдвижении владельцем дверцы.

Также на двери можно хранить те мелочи, которые не попадают ни в одну из категорий вещей. Это прищепки или свернутые веревки, запасные лампы и другие мелочи.

Как использовать в кладовке органайзер?

В кладовке можно хранить вещи в органайзерах – модулях для полок или подвесных. Любой такой модуль может использоваться хозяином по собственному усмотрению, даже если при изготовлении не планировалось такого использования. К примеру, есть специальные органайзеры, в которых можно хранить пустые банки для консервов, консервацию, пакеты или мешки для мусора.

Как обустроить кладовку?

Обустроить кладовку своими руками можно довольно быстро, начав с ее очистки. Владелец должен пересмотреть все хранимые внутри вещи, выбросить ненужные и разобрать редко используемые. Как только определен объем вещей, который будет размещен внутри, планируют расстановку стеллажей и полок.

В отделке дорогие материалы не применяют, поскольку эстетика мало влияет в данном случае на вместимость. Гораздо важнее сделать чулан безопасным и комфортным для использования.

Как правило, стены отделывают гипсокартоном или панелями из пластика. Если полы обустраиваем с учетом максимального комфорта при уборке, то стоит выбрать керамическую плитку —  она легко моется и не впитывает грязь с пылью.

Как разделить полки?

Для полок есть особые разделители, которые позволят содержимому не перемешиваться. Вертикальные стойки позволяют ограничить пространство одних вещей, удерживая на половине полки другие. Есть и горизонтальные делители, которые делят высоту полки пополам.

Как правило, выпускаются они на ножках и позволяют хранить также два типа вещей на одной полке стеллажа. Как правило, стеллажи могут быть выбраны с первоначальными нужными размерами полок, но не всегда удается просчитать тип вещей, который будет размещен и их количество.

Предлагаем ознакомиться  Чем и как обшить фронтоны?

Кладовка

В квартирах очень полезным помещением для хранения становится кладовка, которую не стоит делать местом для хлама. Вместо этого рекомендуется поставить в ней стеллажи и сделать широкие полки, на которые можно ставить консервацию и заготовленное с лета. Овощные запасы могут храниться в пластиковых контейнерах с отверстиями по бокам.

В погребах часто бывает проблема ржавчины на крышках банок из-за повышенной влажности. Поэтому банки с металлическими крышками нужно хранить в кладовой, где воздух более сухой.

Для удобства рекомендуется банки ставить в пластиковые ящики, в которых обычно хранят фрукты. В таком случае их можно ставить друг на друга, а как только один опустеет, его можно убрать. В таком случае владельцу можно делать ассорти их банок с разными видами варенья, чтобы консервация не приедалась.

Полки

Кухонные полки приспособлены для хранения множества заготовок, предметов и другого продовольствия в разном виде. Любые шкафы или полки приводятся в порядок, подстраиваются под интерьер всего помещения, заполняются по необходимости.

В некоторых случаях кладовка в полках может быть под гарнитуром или в любом удобном месте. Важно учитывать, что по законам физики теплый воздух поднимается кверху, поэтому расположение полок наверху может привести к ухудшению условий хранения.

Рейлинги

Установка рейлингов представляет собой штангу, которая крепится  в стену или под полками в стеллаже. На крючках вешают органайзер или инструменты, корзинки и контейнеры для мелочей. Также на рейлингах находятся вешалки, фиксируемые клипсами. В таком случае можно безопасно хранить сыпучие продукты во вскрытой упаковке без риска рассыпать содержимое.

Способы хранения

Хранение плодов – первоочередная задача агропромышленного комплекса, теряющего ежегодно чуть ли не половину выращенного урожая. Собранные, перебранные и отсортированные твердоплодные овощи хранят тремя способами:

  • в навал (насыпью на пол),
  • в контейнерах или ящиках,
  • на стеллажах.

Термоконтейнер

На балконе часто владельцами обустраивается хранилище, которое напоминает погреб. Там можно уложить картошку или другие овощи, которые нужно сохранить на продолжительный срок или на зиму. Также допускается размещение консервации или солений.

Предлагаем ознакомиться  Цветная капуста: виды и сорта. Как хранить цветную капусту

Аналог погреба, термоконтейнер, делается из одной коробки большого размера, в которую кладут другую с меньшими габаритами. В большую коробку укладывается на дно лист пенопласта, затем ставится меньшая коробка, а в промежутках между ними укладывают утеплитель. Самым простым и доступным утеплителем является монтажная пена или тряпки, опилки и другие мелкие предметы, обладающие теплоизоляционными характеристиками.

Установка корзин и коробок

Удобный способ хранения вещей представляют собой твердые корзинки или ящики или мягкие кофры для предметов спальной или текстиля. Хранение в кладовке одежды предполагает штангу с вешалками, а также множество мелких выдвижных ящиков для мелочей.

Такие мини-комоды обеспечат легкость при изъятии нужного предмета, обеспечат правильное хранение и порядок – вещи не смешиваются и не мешают владельцу при поиске. Можно коробки подписывать, чтобы хорошо ориентироваться в содержимом. Под стеллажом может находиться короб на колесах.

Контейнеры ставят на пол или на полки стеллажа, делают выдвижными или подвесными. Все зависит от типа хранимой внутри продукции. Металлическое основание позволяет хранить в них даже крупные предметы или множество некрупных мелких.  Рекомендуется разделять все предметы по группам, чтобы упростить поиск при необходимости. Также есть корзины для инструмента или садового инвентаря.

Холодильник в хрущевке

Многоквартирный фонд так называемых «хрущевских времен» отличается присутствием в квартирах холодильников, встроенных в стену. Такая система хранения для небольших метражей квартир является оптимальным решением. В таких кладовках поддерживается стабильный режим температуры, света и влажности. Обычно такие кладовки встроены в ниши под окном.

Оцените статью
Библиотека огородника
Adblock detector