Самые низкокалорийные продукты, рекомендуемые для похудения

. Клубника

49 калорий в стакане

Доступная в супермаркетах круглый год, клубника не только бедна калориями и богата жиросжигающей клетчаткой, но также содержит много витамина С. Ученые полагают, что высокое потребление витамина С улучшает дыхание во время упражнений. Это точно пригодится тем, кто во время тренировок страдает от сильной одышки.

Что еще важнее, в 2020 «Журнал биохимии питания» провел исследование, доказавшее, что поедание большого количества красных фруктов и содержащихся в них антиоксидантов удерживает на расстоянии болезни коронарных сосудов за счет улучшения показателей холестерина.

. Черника

62 калории в стакане

В чернике мало калорий, но много клетчатки — внушительные 8 грамм в стакане. Это поможет вам насытиться без риска переедания.

Замедляя переваривание пищи, клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, и это главная причина, почему растительные волокна так важны в борьбе с жировыми депо. Другим преимуществом черники является впечатляющее питательное резюме, включающее антиоксиданты и витамин К.

. Лапша соба

113 калорий в чашке готовой лапши

В лапше соба примерно на 50% меньше калорий крахмала, чем в спагетти из твердых сортов пшеницы. Сделанная из безглютеновой гречневой муки лапша в японском стиле лучше подходит для погони за шестью кубиками. Только убедитесь, что покупаете лапшу, сделанную из 100% гречки, поскольку в нее может прокрасться немного пшеничной муки, которая повышает калорийность продукта.

. Рисовые оладьи

35 калорий в оладушке

Если вам хочется чего-то хрустящего, рисовые оладьи помогут утолить вашу потребность без лишних калорий. Приготовленные из вздутого коричневого риса оладьи также являются источником цельного зерна и энергии углеводов. Избегайте вариантов с усиленным вкусом, чтобы держаться подальше от сахаров и не вызывающих доверия ингредиентов.

2 продукты с низкой калорийностью

Для правильного пищеварения необходима вода. Она не содержит калорий. Благодаря воде происходит транспортировка кислорода к клеткам и получение ими жидкости.

Без достаточного количества воды потеря веса будет снижаться.

При отсутствии заболеваний почек и других противопоказаний в сутки рекомендовано употреблять около тридцати миллилитров на каждый килограмм веса человека.

Руккола

5 калорий в чашке

Пучок зелени с остринкой станет отличным наполнителем для салата или сандвича с очень низким содержанием калорий. Дефицит калорий руккола сполна компенсирует высокой дозой витамина K. Кроме того, подобно другим лиственным овощам, руккола является мощным антиоксидантом. Ищите ее рядом с зелеными овощами, например, молодыми шпинатом.

6 Бобовые

Таблица калорийности бобовых продуктов:

Наименование	Калорийность, ккал
Бобы	59
Горох лущеный	324
Горох цельный	304
Соя	396
Фасоль	308
Чечевица	311

. Булочки для сандвичей

100 калорий в одной (2 половинки)

Плоские тонкие кружочки помогут вам сэкономить немало крахмальных калорий во время приготовления сандвичей на ланч и тостов на завтрак. Наглядный пример: в двух кусочках обычного хлеба может быть вдвое больше калорий. Как и в случае с любым хлебом, ищите булочки, сделанные из 100% цельного зерна, чтобы откусить и порцию утоляющих голод волокон.

. Треска

82 калории в 100 г

Нежное белое мясо трески не наполнит вашу лодку калориями, но обеспечит солидной порцией селена. Действуя как антиоксидант, селен помогает уменьшить степень оксидативного стресса и мышечное повреждение после упорных тренировок. Если получится, выбирайте треску из вод Аляски, поскольку это один из наиболее экологически чистых вариантов.

. Окорочка индейки

107 калорий в 100 г

Пришло время побаловать себя. Полная вкуса низкокалорийная часть птицы содержит впечатляющие 19 грамм протеина всего лишь в 100 г и поддерживает мышечный рост на полных оборотах. Но полегче с жирной кожей, потому что приведенные выше цифры калорий относятся только к мясу. Потушив окорочка в воде, вы превратите значительную часть соединительной ткани в желатин, что сделает мясо более вкусным, сочным и нежным.

. Пережаренные бобы

91 калория в ½ чашки

Приготовленное из перетертой фасоли пинто, это краеугольное блюдо мексиканской кухни обеспечит вас огромной порцией утоляющих голод пищевых волокон наряду с целым рядом незаменимых питательных веществ, включая магний, фосфор и придающее энергии железо.

Обязательно читайте список ингредиентов на банке, чтобы убедиться, что в продукт не добавляют жиры.

3 таблица самых низкокалорийных продуктов

Перечень продуктов, калорийность которых не превышает 50 килокалорий:

Название продукта	Калорийность, ккал
Абрикосы	47
Айва	38
Алыча	30
Ананас	47
Апельсин	38
Арбуз	25
Артишок, базилик	27
Баклажаны	24
Бамбук	10
Барбарис	29
Брусника	40
Брюква	37
Грейпфрут	35
Дыня	32
Ежевика	33
Жимолость	30
Зеленый чай
Земляника	41
Кабачки	27
Калина	26
Брокколи	28
Капуста белокочанная	28
Капуста краснокочанная	31
Морошка	32
Мандарин	37
Морковь	35
Листья перечной мяты	49
Облепиха	30
Огурцы	15
Одуванчик	45
Папайя	48
Патиссон	20
Перец сладкий	25
Перец чили	39
Персик	43
Петрушка	46
Помело	31
Ревень	15
Редис	20
Редька	33
Репа	27
Рябина	43
Салат зеленый листовой	13
Свекла	47
Сельдерей	10
Слива	44
Смородина	41
Спаржа	21
Томаты	16
Ягоды голубики	37

Самые малокалорийные наименования в мире выделены и в каждой категории продуктов:

Категория	Продукт	Описание
Напитки	Зеленый чай	Это один из самых эффективных жиросжигающих напитков, благотворно влияющих на обменные процессы организма. Чай при нулевом количестве килокалорий является поставщиком антиоксидантов, фтора, марганца
Овощи	Огурец	Энергетическая ценность огурца составляет 15 килокалорий. Продукт содержит витамины С, Р, В1, В2, А, фосфор. Содержащиеся в огурцах ферменты улучшают процессы усвоения пищи
Фрукты	Лимон	Энергетическая ценность лимона составляет 19 килокалорий. Наряду с другими продуктами ряда цитрусовых, он помогает снизить уровень холестерина, является поставщиком калия, кальция и фолиевой кислоты
Ягоды	Калина	Энергетическая ценность калины составляет 26 килокалорий. Благодаря полифенолу, содержащемуся в этой ягоде, она имеет обезболивающий эффект. Специалистами установлено: калина оказывает мощное противораковое действие на клетки человека
Рыба	Треска	Треска характеризуется диетологами как самая нежирная и полезная рыба, имеет калорийность не более 79 килокалорий при разных видах тепловой обработки
Морепродукты	Морская капуста	Ламинарию сравнивают с губкой, впитывающей с жидкостью токсины и соли тяжелых металлов. В ней отмечено высокое содержание йода. Продукт способствует улучшению работы щитовидной железы, снижению уровня холестерина, защите от развития тромбофлебита. Калорийность составляет 25 ккал
Мясные продукты	Молочная телятина	Продукт содержит 97 килокалорий. Телятина является рекомендуемым источником чистого обезжиренного белка. Продукт используется в спортивном и диетическом питании для быстрого восстановления энергетических затрат
Молочные продукты	Творожная сыворотка	В творожной сыворотке содержится 18 килокалорий. Продукт стимулирует процессы пищеварения, нормализует обмен веществ в организме
Хлебо-булочные изделия	Хлеб дарницкий	Низкая калорийность — не единственное положительное качество хлеба. Фолиевая кислота в его составе стимулирует выработку гормонов, обеспечивает здоровье половой сферы. Биотин сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, улучшая его
Каши	Рисовая	Рисовая каша, сваренная на воде без соли, содержит 78 килокалорий. Продукт способствует нормализации процессов пищеварения и обмена веществ в организме

. Консервированная фасоль

108 калорий в ½ чашки

Фасоль — быстрый способ добавить низкокалорийный растительный белок и клетчатку в ваш рацион. Белки и пищевые волокна недорогой фасоли замедлят переваривание сложных углеводов, содержащихся в бобовых, что обеспечит непрерывный приток энергии и долгое чувство сытости. Некоторые компании уже предлагают консервированную фасоль без рассола.

. Жидкие яичные белки

25 калорий в 3 столовых ложках

Если вы ищете чистый низкокалорийный протеин, используйте яичные белки. Яичные белки особенно богаты незаменимыми аминокислотами, что делает их суперзвездами в наращивании мышц. Попробуйте использовать яичные белки в смузи в качестве протеинового бустера.

. Миндальное молоко, несладкое

30 калорий в стакане

Ореховая альтернатива без молока сделана путем перемалывания миндаля с кожурой в воде и фильтрации смеси. По сравнению с цельными орехами здесь очень мало жиров, так что это низкокалорийный вариант для приготовления хлопьев, пост-тренировочных коктейлей или блинчиков выходного дня. Ищите слово «несладкий» на коробке. Это гарантия того, что в искусственное молоко не добавили сахар.

. Красный винный уксус

3 калории в столовой ложке

Если вы хотите добавить в соус фейерверк вкуса при практически полном отсутствии калорий, не забудьте поставить в кладовку уксусы, например, из красного вина. Некоторые исследования показывают, что уксусная кислота может замедлять переваривание пищи, что помогает контролировать глюкозу крови и усиливает чувство сытости.

. Корица

6 калорий в 1 чайной ложке

Когда дело доходит до овсянки, коктейлей или блинов, корица поможет вам усилить вкус без калорий. В ряде исследований, в их числе недавний отчет в «Научной Диетологии», выявлена связь корицы с улучшением гликемического профиля, что не только снижает риск диабета, но также помогает достичь насыщения, повысить уровень энергии и уменьшить риск запасания жира на вашей талии.

Огурец

22 калории в половинке огурца

Огурчики на 95% состоят из воды, что делает их одним из наименее калорийных продуктов в супермаркете. Большое содержание воды поможет вам поддерживать гидратацию и чувство насыщения, что уменьшит риск соблазниться пирожным. Чтобы немного увеличить долю клетчатки, оставьте резку для овощей в буфете, потому что растительные волокна находятся, главным образом, в кожуре.

Сливы

30 калорий в сливе

Характерный сладковатый вкус слив – отличный способ утолить тягу к сладкому без ущерба для фигуры. Более того, даже в сушеных сливах из супермаркета полно антиоксидантов.

Бобовые овощи

Калорийность бобовых овощей равна 57 килокалориям. Бобовые содержат в себе огромное количество аминокислоты и белка. Способны обезвредить консерванты за счёт содержания молибдена. Бобы понизят уровень сахара и холестерина.

Брокколи

Среди всех видов капусты, брокколи, пожалуй, займёт первое место по своей питательности. Интересно, что этот овощ содержит в себе витамина С, больше чем цитрусовые.

В брокколи есть витамин А, Е, К, U, С, В. Содержит достаточно много таких минералов как бор, хром, селен, калий, медь, марганец, сера, фосфор, йод, бор, кальций.

Брокколи это эффективное средство при раке печени, почек, кишечника, простаты, прямой кишки и особенно при раке груди и раке матки. Этот овощ замечательно очистит ваш организм от шлаков и токсинов.

Квашеная капуста

Квашеная капуста, это высокое содержание витамина С. А также большое количество молочнокислых бактерий.

Так что в зимний период во время частых простуд и приёме антибиотиков, именно этот низкокалорийный овощ поможет вам нормализовать микрофлору кишечника. Калорийность этого квашенной капусты 17 калорий.

Низкокалорийная еда для похудения

Так, что бы еда для похудения не только вела к сжиганию лишнего жира, но и содержала в себе полезные вещества, но и продлила нашу молодость и сохранила здоровье. Если мы обратимся к списку самых низкокалорийных продуктов, То увидим, что зелень и овощи в ней расположились на самой верхней строке.

Низкокалорийные овощи

Самые безопасные, с точки зрения количества калорий, овощи помогут легко сбросить вес. Как правило, они входят в группу зеленых овощей за небольшим исключением. Содержат большое количество воды и клетчатки, тем самым, не создают балласта в организме:

Наименование	Калорийность в сыром виде, Ккал на 100 грамм	Калорийность после термической обработки, Ккал на 100 грамм
Огурцы	13	13
Стебель сельдерея	14	14
Редис красный	16	16
Капуста белокочанная	19	19
Кабачки всех сортов	17	17
Помидоры	18	18
Морковь	19	34
Спаржа	21	21
Свекла	24	45
Баклажан	25	35
Перец	27	27
Капуста брокколи	34	34

Стоит отметить особенность некоторых низкокалорийных овощей, которая меняет их полезность для похудения в зависимости от термической обработки. К таким овощам относятся:

• баклажаны;
• морковь;
• свекла.

Термическая обработка напрямую влияет на увеличение калорийности по причине добавления масел во время жарки, например, при тушении баклажана. Для блюд диетического меню рекомендуется употреблять эти овощи исключительно в сыром виде. Тертые морковь и свекла прекрасно усваиваются как в сыром, так и в вареном состояниях. Такая особенность не уменьшает их полезность, но для достижения цели по снижению веса это необходимо учесть.

Огурец

Второе место в списке самых некалорийных занял всеми любимый огурец (16 ккал/100 грамм). На самом деле это нисколько не удивляет, ведь этот овощ практически полностью состоит из воды. В нашей стране традиционно огурцы едят свежими. Хотя давно не секрет, что его можно варить и даже жарить. Лучше всего приготовить салат из свежего огурца.

От чего зависит калорийность

Определяя калорийность, вы сможете понять, является ли еда полезной для здоровья. При расчетах учитывайте следующее:

• Чем больше в еде содержится жиров, тем она калорийнее. Учитывайте, что расщепленные жиры идут в резерв и сгорают, когда организму неоткуда брать энергию. Чтобы избавиться от лишнего жира, используют белковые диеты: на переваривание белков затрачивается резервные запасы и человек постепенно худеет.
• Низкокалорийная пища содержит много клетчатки, на переваривание которой требуется время и усилия организма.
• При похудении запрещается использовать «быстрые» углеводы, потому что они практически мгновенно перевариваются, способствуют набору килограммов.
• Овощи считаются самыми низкокалорийными продуктами для похудения. Далее следуют рыба, фрукты, молокопродукты, птица.
• Чтобы рацион был полноценным, не стоит отказываться от масла и круп – они хоть и считаются калорийными, но необходимы для развития организма.

Плоды с высокой калорийностью

Ошибочно также думать, что любой фрукт поможет вам похудеть. Низкокалорийные фрукты действительно существуют, но есть и те, чья калорийность просто убийственна. Это виноград (67 ккал), спелые бананы (90 ккал), авокадо (160 ккал), манго (67 ккал). С таким набором нельзя сбросить лишнего. Однако в умеренных количествах они хороши тем, что могут заменить собой перекус.

Редис низкокалорийный овощ

Редис как почти самый низкокалорийный овощ обладает антибактериальными свойствами, ведёт активную борьбу с бактериями. В нём есть такие питательные вещества как железо, кальций, калий. По праву можно назвать его низкокалорийным овощем, так как в нём не более 15 калорий.

Рецепты с овощами

Чтобы низкокалорийные овощи дали именно тот эффект, которого от них ждут, следует во время готовки соблюдать ряд правил:

• салаты из свежих овощей готовить непосредственно перед употреблением, чтобы они не потеряли витаминов;
• в качестве заправки использовать не майонез, а масло (оливковое, льняное) или йогурт без сахара;
• горячие блюда желательно не жарить, а тушить, готовить на пару или в мультиварке.

Несколько интересных рецептов с использованием низкокалорийных овощей.

Салат с цикорием.
Для этого блюда потребуется салатный цикорий (100 г), большое зеленое яблоко и корневой сельдерей (200 г). Цикорий шинкуют, остальные ингредиенты трут на терке. В качестве заправки используют оливковое масло и лимонный сок (того и другого потребуется по 0,5 столовой ложки).

Салат с мангольдом.
Для этого рецепта потребуются только черешки мангольда. Их пару минут отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, охлаждают. Мелко режут эстрагон, лук – зеленый и репчатый. Все компоненты салата перемешивают, добавляют растительное масло и уксус.

Овощи по-селянски.
Два помидора и один баклажан режут кружочками и выкладывают на противень. Поверх овощей кладут брынзу, нарезанную кубиками, наливают немного оливкового масла и отправляют на 20 минут в духовку. Запекают овощи при температуре 170 градусов.

Тушеная спаржа.
Полкило очищенной и помытой спаржи отваривают на слабом огне с небольшим количеством воды в течение 5 минут. С трех крупных помидоров снимают (предварительно их ошпарив) кожицу, затем овощи режут. В кастрюльку со спаржей добавляют подготовленные помидоры, измельченный чеснок (2-3 зубчика), пару столовых ложек лимонного сока.

Низкокалорийные дары природы дают людям, борющимся с лишними килограммами, возможность питаться разнообразно и вкусно. Одновременно удается решать и некоторые проблемы со здоровьем, потому что, «пожадничав» с калориями, природа не пожалела для фруктов и овощей витаминов и других полезных веществ.

Давно доказано, что истязать себя голодом ради фигуры вредно и опасно для здоровья. Но мало кто знает, что это еще и неэффективно. Промучившись месяц или даже больше, вы, конечно, чего-то достигнете, но этот эффект не долговечен. Стоит перейти к привычному режиму питания, вновь внеся в рацион мучное и жареное, как лишнее килограммы нахлынут с новой силой.

Многие задаются вопросом, как же быть в этой ситуации? Ответ, очевидно, один: чтобы быть здоровым и в хорошей подтянутой форме, необходимо правильно питаться всегда, а не только в тот период, когда решили сбросить лишние килограммы. Сделать это не так уж и сложно, особенно в летнее время. Низкокалорийные фрукты и овощи вам в этом помогут.

Зимнее питание состоит в основном из всего того, что можно найти в магазинах. Летом рацион заметно улучшается, даже те, у кого нет земельного участка, могут позволить себе и фрукты, потому что цена на них в сезон падает. Кроме того, выращенные на грядке помидоры намного лучше тех, что привезены из дальних краев.

Сельдерей

В сельдерее, в большом количестве присутствуют кальций, магний и калий. Сельдерей содержит всего ничего 17 калорий. Идеально подойдёт для приготовления салатов и гарниров к мясным блюдам.

Спаржа

Спаржу тоже относим к низкокалорийным овощам, так как её калорийность не превышает 18 калорий. Она богата витаминами С, Е и фолиевой кислотой.

Список самых низкокалорийных продуктов

1. Зелень и овощи.
2. Бахчевые.
3. Грибы
4. Ягоды
5. Фрукты
6. Молочные продукты.
7. Морепродукты
8. Рыба
9. Мясо и субпродукты

Все эти самые низкокалорийные продукты доступны для нас и более менее между собой сочетаются. Но не лишним будет напомнить, что любой низкокалорийный продукт может изменить свою калорийность в сторону плюса, если будет неправильно приготовлен.

Также помните о том, что калорийность подсолнечного масла равна 900 калориям. Плюс его калорийность напрямую будет зависеть от того рафинированное это масло или не рафинированное.

Тыква для похудения

Тыква хоть и не овощ, но как низкокалорийная ягода она наделена многими не менее полезными свойствами. К примеру тыква, имеет в составе витамин Т, который имеет огромную ценность для тех, кто следит за весом, этот витамин поможет притормозить процессы ожирения. Тыква, это продукт, который поможет избавиться от бессонницы и раздражения.

Цикорий

Цикорий ассоциируется у нас, прежде всего с кофейным напитком. Однако его можно употреблять в пищу не только как салаты, но и как гарниры. Калорийность цикория не более 17 калорий.