Как правильно укрыть виноград на зиму в первый и второй годы после посадки?

Выбор подходящего места для посадки

Учитывая рекомендации выше, выбирайте самое солнечное и теплое место на вашем участке. Категорически не рекомендовано сажать виноград вперемешку с какими-либо деревьями, ведь это светолюбивое растение. Конечно, кусты будут расти, и даже сильно, но вот урожая вы не дождётесь до тех пор, пока верхушки лозы не вырастут выше крон деревьев.

Виноград может расти практически на любой почве, ведь её можно запросто окультурить и улучшить при помощи специальной агротехники.

Как укрыть виноград на зиму в беларуси

С конца октября белорусы начинают готовить виноград к зиме, защитный каркас устанавливают только с наступлением морозов — середина — конец ноября. Применяют сухой способ утепления. В качестве укрытия выбирают агроволокно, спанбонд и синтетический войлок, сверху для защиты от осадков прикрывают клеёнкой или шифером.

Как укрыть виноград на зиму в сибири

Суровый климат Сибири требует надёжного укрытия для теплолюбивой культуры. Поэтому виноград прячут в глубокие траншеи, устанавливая снизу деревянный настил или кусочки кирпича. Сверху укрывают вплотную побеги лутрасилом и закрывают мешковиной. Основным утеплением является насыпанные сверху лапник, опилки, земля, защищённые металлическими листами или шифером.

Как укрыть виноград на зиму на украине

На украинской земле с тёплым, влажным климатом зимостойкий виноград нередко переживает холода без укрытия. На востоке страны виноградную лозу утепляют с помощью каркасных щитов из дерева и шифера, траншейным способом — просто пригибая лозу к земле и присыпая грунтом. Страшней всего для винограда — это неожиданное потепление, при котором почки могут просыпаться и начинается сокодвижение.

Какой виноград не нужно укрывать на зиму

Как правило, большинство технических и некоторые универсальные сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20 °C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.

Всеми любимые морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский, а также разновидности десертного Муската (Московский, Транспортабельный и другие) сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки годен для южных и центральных областей России, для Украины.

Когда нужно укрывать виноград на зиму

Укрытие виноградников необходимо проводить в строго определенные сроки. Если укрыть виноград на зиму слишком рано, он вполне может подопреть и, соответственно, погибнуть. Плесень и конденсат — главная беда любого растения, зимующего под укрытием.

Если запоздать с укрытием, виноградные побеги станут слишком хрупкими и ломкими. При этом они легко повреждаются и шансы пережить зиму у растения снижаются. Самый чувствительный к холоду орган винограда — это корень, его утепляют в первую очередь, тщательно укрывая пространство вокруг штамба.

В случае слишком позднего укрытия растение может «прихватить» первый ночной мороз и в этом случае оно станет болеть, плохо развиваться, а может даже погибнуть.

Укрытия винограда на зиму следует проводить в сухую погоду. Не только почва, но и лоза должна быть сухая, иначе неизбежно растрескивание коры и гибель куста.

Также важно, чтобы лоза прошла первые заморозки не укрытой. То есть растение должно пройти «легкую закалку». Чтобы понять, при какой температуре укрывать виноград на зиму, помните, несколько деньков с температурой воздуха в -5°C -8°C, и можно начинать укрытие винограда.

Но, перед тем как укрыть виноград на зиму, следует куст подготовить.

Морозостойкость разных частей куста:

• Корневая система самая уязвимая часть винограда. Столовые и технические сорта способны выдержать снижение температуры до -9 градусов, а подвойные – до -14 градусов.
• Спящие почки являются самыми устойчивыми, а вот боковые и главные наиболее подвержены влиянию холода.
• Молодые побеги не морозоустойчивые, а вот многолетняя древесина способна выдержать низкие температуры.

Если в зимний период температура опускается ниже -24 градусов, то укрываются все сорта винограда. Морозостойкие сорта можно не укутывать при температуре, которая не опускается ниже -20 градусов.

Несколько общих рекомендаций по укрыванию молодых побегов:

• Главное уберечь корни от низких температур. Поэтому их необходимо хорошо укрыть.
• Черенки и побеги требуют тщательной обработки защитными средствами, чтобы избежать заражения вредоносными микроорганизмами и другими заболеваниями.
• Укрывая молодые побеги пленкой, сверху землей не засыпают.
• Нельзя для укутывания использовать виноградные листья, так как они могут быть носителями вирусов.

Окучивание землёй и снегом

Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 1-1,5 метра от куста, чтобы тем самым не оголить корневую систему.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способомукрытиявинограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то такую «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Это может быть обрезанная пластиковая 5 литровая бутылка, главное — чтобы её не засыпало снегом.

Организация правильного ухода

Итак, выше мы рассмотрели, как высаживается посадочный материал.  Давайте выясним, каким должен быть полноценный уход, дабы культура как можно скорее прижилась.

Комплекс мероприятий по уходу состоит из следующих этапов, а именно:

• перед наступлением зимы вам потребуется хорошенько полить саженец. Лучше всего сделать вокруг посадочной лунки небольшие канавки и в них заливать воду;
• после каждого увлажнения не забывайте рыхлить землю;
• как правило, после сбора урожая растение нужно подкормить. Исключение только одно: в год посадки ростков их не удобряют, а вот с наступлением весны подкормить росточки нужно;
• с наступления весны не забывайте проводить профилактические опрыскивания от насекомых вредителей. Обработку выполняют и после сбора урожая;
• не забывайте проводить обрезку каждой виноградной лозы. Данная культура также нуждается в прореживании и в формировании куста.

Ну вот и все, что касается ухода за виноградной культурой. Остается только выделить один важный момент. Если у вас на участке произрастает виноград, вы можете нарезать чубуки, а уже из черенка получить новый полноценный саженец для дальнейшей посадки.

Более того, такой способ разведения позволяет полностью сохранить все материнские качества. В результате вы без труда сможете рассадить собственный виноградник, не приобретая нового посадочного материала. Все, что вам потребуется, – запастись чубуками осенью или по весне с соблюдением всех правил.

Осенняя обрезка винограда

Обрезка виноградаосенью и укрытие на зиму являются обязательными этапами ухода. Необходимо удалить молодые побеги и боковые пасынки, срезать лозу до высоты 0,5-1,0 метра. Не забываем оставлять ростки замещения.

Приступать к обрезки и укрытию нужно тогда когда листья уже опали, в средней полосе России ориентировочное в середине ноября, то есть после наступления устойчивых холодов с температурой до -5°C -8°C мороза. К этому времени лоза освобождается от листвы, а влага и питательные вещества успевают уйти глубоко в корни, виноград уходит в зиму с сухими побегами и уснувшими почками.

Укрытие винограда на зиму можно осуществить разными способами.

Подготовка винограда к зимовке

Основные осенние работы на винограднике:

• снятие кустарника со шпалеры;
• влагозарядный полив перед снижением температуры;
• обработка винограда от заболеваний и вредителей;
• обрезка;
• подкормка;
• защита от грызунов

Полив необходим, чтобы пересохшая почва не промерзала и не растрескивалась, пропуская к корням холод. Хорошо увлажненная (на метр-полтора) почва способна защитить корни виноград от мороза и сохранить питательные вещества.

Для защиты от болезней проводится обработка винограда перед укрытием. Для этого используют раствор медного купороса (1:10), которым опрыскивают лозу и грунт. От грибковой инфекции хорошо провести профилактику йодно-солевым раствором (две столовые ложки соли, чайная ложка йода на ведро воды) или специальные препараты.

Можно перед укрытием винограда на зиму, обработать лозу известковым раствором для дезинфекции и подсушивания.

В качестве осенней подкормки лучше всего использовать комплексные удобрения без азота, древесную золу, суперфосфат.

Своевременное внесение питательных веществ в почву помогает сохранить заложенные цветочные почки и восстановить иммунитет растения к грибковым заболеваниям, распространённым на винограднике.

Порядок обработки меняется в зависимости от возраста винограда. После обрезки можно укрывать виноград. Вдоль посадок нужно вскопать траншеи, после чего лоза связывается и укладывается в них. Сверху растения засыпают землей слоем 15 см. Грунт необходимо слегка увлажнить, чтобы избежать промерзания.

Подготовка посадочной ямы

Перед началом посадки саженцев винограда необходимо определить уровень pH почвы и её тип, проведя соответствующую экспертизу. Если уровень влаги высокий, необходимо добавлять на дно посадочной ямы осколки битого кирпича, щебёнку или керамзит. Верх ямы засыпать землёй, смешанной с речным песком. Дно засыпается суперфосфатами, торфом, перегноем, компостом, перемешанными с землёй.

Основная обработка почвы – глубокая вспашка на глубину 50-60 см минимум за месяц до посадки винограда. Это нужно для того, чтобы корневая система винограда получала из почвы необходимое количество кислорода и питательных веществ. Затем необходимо внести калийные и фосфорные удобрения и разбросать коровий навоз (10 кг на 1 м2). Через один-два месяца можно будет начинать посадку саженцев винограда.

Посадка саженцев винограда осенью

Осенью посадку винограда начинают с наступления листопада и вплоть до прихода устойчивых холодов. Глубина посадочной ямы будет зависеть от типа вашей почвы и региона проживания. На песчаной почве в средней полосе России и Украины оптимальной будет глубина ямы около 50 см. В северных регионах, где земля сильнее промерзает, глубина лунки должна составлять 60 см.

Правила посадки винограда – выбор места

Для посадки винограда рекомендуются применять вертикальные насаждения, расположенные на пологих южных, юго-западных или юго-восточных направлениях. Так кусты будут защищены от северных и северо-западных ветров.

Виноград отлично растет у стен и ограждений, расположенных в освещенных южных и юго-западных направлениях. За день стена успевает хорошо прогреться, и ночью отдает тепло растению. Почва в этих местах также сильнее прогревается, поэтому виноград начинает быстрее цвести. Но нужно учитывать, что у стен лучше высаживать зимостойкие сорта винограда.

Прежде чем укрыть молодой виноград необходимо провести такие подготовительные этапы, как:

• За месяц до укутывания, с куста снять все плоды.
• Затем провести обрезку: удалить растительные остатки и высохшие побеги.
• Снять со шпалер лозы, скрутить их в пучки и подвязать на шпагате.
• Чтобы избежать грибковых и других заболеваний, растение обрабатывается медным купоросом.
• За 3-5 дней до укрытия, почву вокруг куста в течение нескольких недель обильно поливают водой (не менее 20 ведер на одно растение). Высушенная земля промерзает быстрее, чем влажная. Испаряясь, вода будет согревать корневую систему винограда.

После проделанной работы определяют, каким образом будут укрывать виноград на зиму.

Преимущества осенней посадки винограда

Немаловажное преимущество посадки винограда осенью – это большой выбор хороших качественных саженцев. Второе по значению преимущество – почва за лето более хорошо подготовлена и увлажнена. Хотя предварительную обработку никто не отменял – необходимо заранее взрыхлить почву и внести правильный комплекс удобрений и различные подкормки.

Не менее значимым является тот факт, что зимой саженцы успевают хорошо укорениться, и к весне они уже отлично идут в рост. Также осенью есть больше свободного времени, чтобы уделить его посадке саженцев винограда. Следующий важный момент – опавшие листья могут служить как в качестве дополнительного укрытия от морозов, так и в качестве перегнойного удобрения.

Есть еще несколько причин, чтобы сажать виноград осенью:

• Не требуется искать место для хранения саженцев зимой. Это означает, что риск заболевания или повреждения минимален.
• К осени корневая система саженцев достаточно хорошо развита и активна. Это помогает корням быстрее и лучше укорениться и адаптироваться к холодам.
• С началом потепления, весной, высаженные осенью саженцы винограда сразу начинают просыпаться и идти в рост. Это снижает их восприимчивость к различным ранним заболеваниям и вредителям.

При какой температуре укрывать виноград

Существует много зимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до -25°C -28°C. Но даже у них, при понижении температуры до -20°C мороза могут пострадать почки. Лоза в этом случае погибает полностью. А при еще более низкой температуре глазки гибнут полностью. То же самое касается и однолетних лоз и даже многолетних.

Многие садоводы считают, что 1 см снега удерживает 1°C. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0°C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до -25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста. Да и зимы сейчас такие, что бывает потепление, при котором почти весь снег сходит. А потом подморозит.

Сухое укрытие винограда

Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрытие виноградной лозы. Побеги нужно также пригнуть к земле заранее под них подложить слой органического сухого материала, чтобы тем самым избежать прямого контакта с землей.

Для этого применяют гидро — и термоизоляционные нетканые материалы, плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чурки, кусочки шифера, резиновые коврики и другое. Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила или бумаги.

Сверху устанавливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник, солому, сухой валежник, опилки, профлист, рубероид и т.д. Такой воздушно-сухой вариант укрытия винограда хорошо подходит для тех мест, где температура не стабильна и при необходимости побеги можно будет в любое время открыть просушить и охладить .

Существуют такие методы укрывания, как:

• Окучивание.
• Полуукрытие.
• Полное укрытие.
• Сухое укрывание.
• Укрывание землей.

Требования к почве и подготовка к посадке

Виноград легко приспосабливается к окружающей среде, кроме того, растение не требовательно и переносит любой тип субстрата. Поэтому для него подойдёт любое светлое место на садовом участке. Он прекрасно растёт в хорошо дренированной песчаной почве, которая быстро прогревается весной.

Почва бывает кислой, нейтральной и щелочной. Уровень pH 7 – нейтральный, выше 7 – щелочной, ниже 7 – кислый. Самой благоприятной для посадки винограда считается та почва, у которой уровень pH от 5 до 7. При необходимости все эти показатели можно корректировать внесением удобрений, минералов, извести и прочими добавками. Сильно известняковая почва требует использования привитых саженцев, чтобы исключить риск хлороза.

Почва для посадки саженцев винограда с уровнем рН от 6,5 до 8 не должна быть слишком увлажнённой или соленой. При повышенной влажности требуется дренаж, поскольку земля должна быть рыхлой. Больше всего для посадки винограда подходит песчаная почва, обладающая хорошей аэрацией. Высокая кислотность снижается внесением извести из расчёта 200 грамм на 1 кв. м. На ней виноград быстрее созревает, а ягоды и гроздья вырастают крупные и сладкие.

Укрытие винограда осенью – важно

Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до -5°C корни находятся на грани вымерзания. А значит под угрозой находится и весь куст. Если при обморожении наземной части куста полное восстановление растения все-таки возможно, то при промерзания корней лоза гибнет полностью.

Поэтому и необходимо укрывать виноград в зиму, обеспечить ему надежную защиту. При этом способ укрытия и его необходимость зависит от региона где выращивается виноград .

Укрытие лозы на шпалере

При этом способе укрытия порядок действий такой:

1. корни окучивают и утепляют лапником;
2. лозы обкладывают лапником или другим утеплителем, обвязывают;
3. после выпадения снега утепленный виноград засыпают снегом на высоту не менее 1,5 м. Здесь важно поддерживать получившийся сугроб в первозданном виде на протяжении всей зимы.

Частые ошибки при посадке саженцев винограда

Одна из самых частых ошибок, которую допускают новички – несвоевременная посадка саженцев винограда. Обязательно соблюдайте температурный режим и отслеживайте прогноз погоды.

Еще одна частая ошибка – неправильно подобранные или подготовленные саженцы. Следуйте рекомендациям из этой статьи, чтобы не допустить подобных промахов.

Нельзя сажать саженцы в «уставшую» почву сразу после выкорчёвывания старого виноградника. Дайте земле отдохнуть и «напитаться» как минимум 3 года. Только по истечению этого времени можете снова сажать виноград в это место.

Этот способ укрытия предполагает поочередное выполнение таких этапов:

1. Лозу обрезают, сворачивают и кладут на слой опилок или лапника. Это поможет сохранить виноград сухим и защитит от грызунов.
2. Сверху кладут укрывной материал или старое покрывало.
3. Затем засыпают слоем сухой листвы.
4. Сверху ставят металлические дуги и накрывают их пленкой.
5. Пленка должна иметь отверстия, чтобы виноградный куст мог дышать.

При первых оттепелях полиэтилен убирают, чтобы растение не запрело. А всю конструкцию разбирают в конце апреля. Опилки можно смешать с землей, чтобы они сгнили и стали удобрением для винограда.

Правильно выбрав время и материал для укрывания, можно защитить куст винограда от промерзания и различных заболеваний.

Отзывы

Естественное природное укрытие снегом недостаточно даже на юге России и на Черноморском побережье, а в Центральном Черноземье, Поволжье и в Сибири единственный надёжный способ сохранить лозу до весны — это применить укрывные материалы. Огромное разнообразие средств для укрытия виноградной лозы и методик осуществления этого процесса позволяет сделать выбор в пользу натуральных подручных материалов или покупных синтетических.

А уж если хозяин приусадебного участка мечтает о том, чтобы урожай винограда получился на славу, то здесь не обойтись без правильного укрытия виноградной лозы независимо от сорта и сроков созревания культуры. Решать, стоит ли укрывать виноград на зиму или нет, должен каждый садовод самостоятельно. Но многолетний виноградарский опыт доказывает, что веских аргументов в пользу этой процедуры гораздо больше.